| Composition du sol |
Raisins issus des trois principaux terroirs de la cave (schiste, argile et sable). |
| Vinification |
Les raisins sont récoltés à la main à parfaite maturité et proviennent de trois terroirs : Gassin, le site de la cave avec ses fantastiques schistes cistallins, Vidauban, le site historique avec ses argiles rouges profondes, et Ramatuelle, sur le sable face à la mer pour une touche de légèreté. Le Grenache représente 80% de l'assemblage pour intensifier le corps du vin, flanqué du Cinsault pour la fraîcheur et du Rolle pour ses notes salines et de fruits blancs. |
| À déguster avec |
Idéal pour les produits de la mer haut de gamme tels que les huîtres charnues, les crevettes de Madagascar ou les crustacés et les plats exotiques ou asiatiques tels que le rougail créole. |
| En promotion |
Prix Chateau Minuty Rosé et Or 2022 CHF 35,13
TVA incl.
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