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Charles Heidsieck

Charles Heidsieck Champagne Vintage Brut Millesime 2013

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

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Prix habituel CHF 87.00
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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Champagne (France)
Grape varieties Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
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Perlage

Perlage

Les bulles délicates, vives et persistantes sont le résultat d'une longue et lente maturation dans les caves de craie.

Perfume

Parfum

Nez complexe, élégant, voluptueux avec une touche de brioche fraîchement cuite, de riches notes toastées et de fruits ensoleillés (mangue, abricot et mirabelle) accentués par des fruits secs (pistache et amande).

Color

Couleur

Doré foncé.

Taste

Goût

La texture rappelle une couche de nougatine croquante sur une crème pâtissière veloutée, garnie de prunes rouges et de cerises mûres. La finale révèle des notes de praline et de vanille.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Charles Heidsieck
De ce vignoble
  • Année de création: 1851
Charles Heidsieck est un homme de son temps : visionnaire et innovateur. En 1851, il fonde la Maison de Champagne qui porte toujours son nom, et conserve cet esprit de communication, de courage et de recherche de l'excellence qui distinguait son fondateur. Plus de 160 ans après sa création, la Maison de Champagne Charles Heidsieck reste une entreprise familiale où chaque héritier s'attache à faire revivre l'esprit d'audace de son fondateur, à faire des choix authentiques et personnels qui imposent le respect et résistent aux modes éphémères. Les ambitions de Charles résonnent dans un monde en pleine effervescence. Le XIXe siècle est l'ère des grandes découvertes, des spectacles et des questions fondamentales, l'ère d'un monde qui réfléchit sur lui-même pour progresser, et qui le fait avec audace. Confiant dans la qualité de son champagne, Charles décide de s'exposer au monde. Polyglotte, sociable et avec l'assurance de celui qui est guidé par une vision claire, il devient en quelques années l'un des plus influents ambassadeurs du champagne dans le monde. De l'Amérique, où il conquiert le Nouveau Monde en devenant le légendaire "Champagne Charlie", à la Russie en passant par le cœur des cours européennes, les champagnes Charles Heidsieck bénéficient d'une signature unique. Leur style, reconnaissable entre tous, se caractérise par une forte proportion de vins de réserve qui enrichissent les cuvées sans année de la Maison, apportant un équilibre rare et constant. Les vins de réserve représentent la richesse et l'unicité des champagnes Charles Heidsieck, mais ce sont aussi des vins en constante évolution, que la maîtrise du Chef de Caves assemble en une composition harmonieuse, tout en conservant intacte la spécificité attendue de chaque vin. Les raisins sélectionnés constituent, avec les crus d'origine, la complexité du produit final. Vinifiés cru par cru, vigne par vigne, ils permettent une sélection précise de chaque vin où l'un apporte sa touche de profondeur, l'autre sa part de douceur. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Charles Heidsieck

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Name Charles Heidsieck Champagne Vintage Brut Millesime 2013
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination Champagne AOC
Vintage 2013
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Country France
Region Champagne
Vendor Charles Heidsieck
Origin Reims (France)
Allergens Contains sulphites