Bertinga Merlot Volta di Bertinga 2016

Bertinga Merlot Volta di Bertinga 2016

Bertinga, 0,75 l - 14,00%
100% Merlot

CHF 86,26
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Bertinga Merlot Volta di Bertinga 2016
Le vignoble Bertinga est entré dans l'histoire de la région de Gaiole in Chianti. Dans très peu de régions du monde, le Merlot atteint des sommets d'excellence, d'élégance et de longévité comme il le fait ici en raison des conditions spéciales requises que la parcelle 10 de ce vignoble, appelée "Volta" en raison de sa conformation, englobe toutes.

Parfum

Nez complexe, violette et myrtille, notes minérales.

Saveur

Un vin de grand corps et d'équilibre tout en gardant de la tension, des tannins nets et soyeux, une gorgée élégante, verticale et vibrante. Finale très persistante.

Accompagnements

Rôtis, viandes braisées, fromages affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Bertinga Merlot Volta di Bertinga 2016
Type Rouge tranquille
Classement IGT Toscana
Année 2016
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Merlot
Pays
Région Toscane
Emplacement Gaiole in Chianti (SI)
Composition du sol Origine éocène (50 millions d'années), sédiments turbiditiques à dominante calcaire. Sols moyennement superficiels, 30-40 cm de profondeur, gris-brun clair, lourds et froids. Sol marno-calcaire. La composition du sol et l'exposition nord font de la parcelle 10 un terroir idéal pour le Merlot.
Système d'élevage Guyot
Nombre de plantes par hectare 5200
Vendanges Les raisins ont été récoltés à la main dans des caisses de 10 kg et triés à la main sur une table de tri.
Vinification La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier.
Affinage En barriques de chêne français, dont 30 % sont neuves, pendant une période d'environ 18 mois, suivie d'au moins autant de mois en bouteille avant la mise en vente.
Acidité totale 6,41 gr/L
PH 3,18
Millésime de production 10 890 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Rôtis, viandes braisées, fromages affinés.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2016
James Suckling
97/100 
2016
Robert Parker
92/100 
2016
xtraWine
97/100 
2016
Bertinga
Depuis ce domaine :

Bertinga produit artisanalement des vins de terroir complexes et vieillis à partir de certains des meilleurs vignobles au cœur de la Toscane. Le dévouement sans compromis de Bertinga à la qualité permet à la marque de se faire une place dans l'histoi...

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