• Bastianich Ribolla Gialla Vini Orsone 2022
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Bastianich Frioul-Vénétie Julienne Colli Orientali del Friuli

Bastianich

Bastianich Ribolla Gialla Vini Orsone 2022

Blanc tranquille

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Bastianich Frioul-Vénétie Julienne Colli Orientali del Friuli
CHF 16.50
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Denomination Colli Orientali del Friuli DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Grape varieties Ribolla Gialla
Aging 6 mois sur lies fines en acier inoxydable.
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Description

e cépage Ribolla Gialla, avec son acidité élevée, se prête bien à l'élaboration d'un vin mousseux, ce qui donne un vin sec, structuré et élégant.

Récompenses

  • 2022

    2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2022

    3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Perfume

Parfum

Nez très net, avec des notes d'agrumes et de pomme verte.

Color

Couleur

Jaune paille.

Taste

Goût

La bouche est fraîche, complexe et minérale, avec un perlage fin et persistant. La fin de bouche est d'une bonne longueur et d'une bonne ampleur.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Bastianich
De ce vignoble
  • Année de création: 1997
  • Oenologue: Emilio del Medico, Maurizio Castelli
  • Bouteilles produites: 215.000
  • Hectares: 30
Le lien profond que la famille Bastianich entretient avec le monde du vin remonte à des décennies et à des générations. En effet, elle remonte aux rencontres avec les plus grandes familles de vignerons dans les années 1970 et 1980 et à la promotion des meilleurs vins frioulans sur les cartes des différents restaurants de la famille aux États-Unis. C'est cette passion pour le vin, associée au désir de redécouvrir et de retrouver ses origines, qui a conduit la famille Bastianich, en 1997, à planter les premiers vignobles à Buttrio et à Cividale del Friuli, dans l'une des zones les plus vocées d'Italie pour la production de vins blancs. Les vignobles, tous détenus depuis 1997, sont situés dans deux zones distinctes de la DOC Colli Orientali del Friuli. Le premier vignoble est situé sur les collines de Buttrio et Premariacco, dans la zone la plus chaude et la plus méridionale de la DOC. Influencé par la chaleur de la mer, il fournit les raisins nécessaires à la production de nos crus corsés et structurés, tels que Vespa Bianco, Vespa Rosso, Plus et Calabrone. Le second vignoble, situé sur les collines de Cividale del Friuli, est influencé par la bora, le vent froid du nord, qui produit des vins d'une plus grande intensité aromatique pendant les nuits les plus froides. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Bastianich

Excellent à l'apéritif, il accompagne également les poissons légers et les plats de légumes.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Végétarien

Name Bastianich Ribolla Gialla Vini Orsone 2022
Type Blanc tranquille
Denomination Colli Orientali del Friuli DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties Ribolla Gialla
Country Italie
Region Frioul-Vénétie Julienne
Vendor Bastianich
Origin Cividale del Friuli (UD)
Yield per hectare Le rendement maximum par pied de vigne est de 1,2 kg de raisins.
Harvest Raisins récoltés à la main.
Aging 6 mois sur lies fines en acier inoxydable.
Allergens Contains sulphites