Barone pizzini franciacorta edizione naturae 2018

Vins

Effervescents

Lombardie

Barone Pizzini Franciacorta Edizione Naturae 2018

Thumb Back Derrière Barone Pizzini Franciacorta Edizione Naturae 2018

Barone Pizzini, 0,75 l - 12,00%
60% Chardonnay, 40% Pinot Nero

CHF 31,46

Prix TVA incl.

Économiser CHF 3,89 (-11%)

Prix le plus bas CHF 35,35

Acheter

2 bouteilles disponibles

Commandez avant 18 heures et 50 min pour le recevoir vendredi 3 mai 2024 en Suisse.

Comparer

Voir les détails

Téléchargez le PDF

Lombardie - Italie
Blanc biologique pas dosé

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Barone Pizzini Franciacorta Edizione Naturae 2018

Rigoureux, franc, avec une saveur dense, une structure importante et une bonne acidité. Une partie des raisins provient du vignoble le plus élevé, le Pian delle Viti, connu au Moyen Âge sous le nom de Valle Sospesa (Vallée suspendue), en grande partie d'origine marine, seulement partiellement recouvert par le glacier. Le sol calcaire apporte une agréable note épicée. Le Franciacorta mord dans la moelle.

Saveur

Austère, avec une bonne structure acide, atténuée par la douceur typique de ce millésime et des notes savoureuses nuancées.

Accompagnements

Idéal pour les fruits de mer et les sushis

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson gras

Poisson maigre

Sushi

Caractéristiques du produit

Nom	Barone Pizzini Franciacorta Edizione Naturae 2018
Type	Blanc biologique pas dosé
Classement	DOCG Franciacorta dosaggio zero
Année	2018
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,00% en volume
Cépages	60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
Pays	Italie
Région	Lombardie
Emplacement	Pian delle Viti, Ciosèt, Clogna, Carabioli, Troso, Ronchi, Gremoni
Climat	Altitude : 240 - 350 m au-dessus du niveau de la mer
Composition du sol	Partie sur relief montagneux avec substrat rocheux et dépôt de calcaire fin, surtout en profondeur, partie d'origine morainique récente mélangée à des dépôts fluvioglaciaires.
Système d'élevage	Guyot
Nombre de plantes par hectare	5000-6250
Rendement par hectare	85-90 q.
Vinification	Pressurage doux, fermentation en cuves inox thermorégulées.
Affinage	10 mois dans 70% de cuves en acier inoxydable et 30% de barriques usées. 30-30 mois en bouteille sur les lies.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Idéal pour les fruits de mer et les sushis
En promotion	Prix Barone Pizzini Franciacorta Edizione Naturae 2018 CHF 31,46 TVA incl.

Aidez-nous à nous améliorer !

Avez-vous remarqué des erreurs sur cette page produit ? Cliquez ici pour nous faire part de vos commentaires.

Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	91/100	91/100	2018
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2019
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2019
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2019
Wine Spectator	91/100	91/100	2019
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2017
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2017
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2016
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2016
Slowine		Vino Slow - Un vin extraordinaire qui révèle un terroir	2016
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2016
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2014
Vinous	90/100	90/100	2014
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2013
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2013
Vinous	89/100	89/100	2013
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2012
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2011
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2010
Slowine		Vino Slow - Un vin extraordinaire qui révèle un terroir	2010
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2009
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2008

Barone Pizzini

Depuis ce domaine :

Vins effervescents
Vins rosés

La première cave de Franciacorta à avoir opté pour l'agriculture biologique : c'est la façon la plus simple de résumer le courage d'une entreprise qui, en 1998, a pris une décision importante pour elle-même et pour le territoire. Fondée en 1993 par u...

Barone Pizzini