Ayala Champagne Brut Nature

Ayala Champagne Brut Nature

Ayala, 0,75 l - 12,00%
40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier

CHF 54,91
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Champagne - France
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Ayala Champagne Brut Nature
Né d'un vieillissement en cave d'environ 4 ans, le Brut Nature témoigne parfaitement de la grande qualité des raisins utilisés par la Maison pour l'élaboration de ses vins et de son authentique savoir-faire en matière de vinification. L'absence de dosage confère à ce champagne une pureté et une précision qui en font un partenaire idéal des plats de poisson, permettant des accords gastronomiques extraordinaires.

Couleur

Or brillant avec des reflets argentés.

Parfum

Dans sa finesse, il se délimite très précisément autour de notes d'agrumes et salines.

Saveur

Net et complexe à la fois, il se caractérise par sa pureté et sa tension ; il révèle des notes minérales avec des nuances de pamplemousse et de fruits blancs.

Accompagnements

Le Brut Nature se marie parfaitement avec tous les plats de poissons : huîtres, poissons crus et crustacés, oursins, caviar. Il accompagne également à merveille la cuisine thaïlandaise ou encore les sushis, makis ou sashimis.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre
Sushi

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Caractéristiques du produit

Nom Ayala Champagne Brut Nature
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Classement AOC Champagne Brut
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 40% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 20% Pinot Meunier
Pays
Région Champagne
Affinage 4 ans de vieillissement sur lies fines.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Le Brut Nature se marie parfaitement avec tous les plats de poissons : huîtres, poissons crus et crustacés, oursins, caviar. Il accompagne également à merveille la cuisine thaïlandaise ou encore les sushis, makis ou sashimis.
En promotion Prix Ayala Champagne Brut Nature CHF 54,91  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Decanter
92/100 
N/A
James Suckling
93/100 
N/A
Vinous
92/100 
N/A
Wine Spectator
91/100 
N/A
xtraWine
92/100 
N/A
Ayala
Depuis ce domaine :

Ayala a vu le jour en 1860, lorsque Edmond de Ayala a déposé la marque et, en 1882, est devenu l'un des 18 membres fondateurs du ndicat des Grandes Marques. Champgane a connu une période difficile et Ayala a failli périr lors des émeutes paysannes de...

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