Valgiano

La Tenuta di Valgiano est une exploitation agricole depuis 1500. En 1993, Moreno Petrini a acheté la Tenuta di Valgiano avec le seul projet de produire un vin simple à vendre pendant l'année pour maintenir le domaine. C'est Valgiano qui lui a appris qu'il était possible de faire du grand vin ici. Pas de projets mégalomanes, pas d'architectes ou d'œnologues renommés, mais seulement le lent murmure de la terre qui indiquait la valeur d'un beau terroir. La relation avec le lieu a changé du tout au tout et les propriétaires sont passés du statut de quasi-spéculateurs à celui de gardiens d'un "terroir". L'objectif est d'exprimer les caractéristiques du terroir dans le vin, sans concession aux techniques de contrefaçon ou de maquillage, mais en laissant la vigne s'ancrer dans la terre avec ses racines et se marier au soleil avec ses feuilles et ses sarments.