La cave Marani est une petite entreprise familiale située à Matelica, au cœur de l'Alta Vallesina, la zone de production du Verdicchio di Matelica DOC. Le vignoble, d'une superficie d'environ 8 hectares, est situé sur une colline moyenne à une altitude de 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. La récolte, effectuée à la main et dans les plus brefs délais, est le moment le plus délicat de tout le processus de vinification, qui est suivi par la maturation des vins dans des fûts en chêne indigène.
À propos de Sergio Marani