Renato Ratti

Cave fondée en 1965 par Renato Ratti, innovateur du Barolo, qui, à son retour du Brésil où il s'occupait de la production de vermouths et de vins mousseux pour Cinzano, a acheté le premier petit vignoble du Piémont dans le cru historique de Marcenasco, en contrebas de l'Abbazia dell'Annunziata à La Morra, pour commencer à produire du Barolo. Œnologue, écrivain et vulgarisateur, il devient rapidement une référence pour le vin des Langhe : nommé président du Consortium Barolo puis directeur du Consortium Asti, il participe à l'élaboration du règlement des vins d'Alba et de la DOCG. Il a écrit de nombreux ouvrages sur les vins piémontais et italiens et a réalisé, pour le musée Ratti, la carte des millésimes de Barolo et la carte des sous-zones historiques de Barolo et Barbaresco, fruit d'une recherche minutieuse. En 1988, après sa mort prématurée, son fils Pietro, fraîchement diplômé de l'école d'œnologie d'Alba, a repris l'entreprise.