Prohibition Distillery

Notre distillerie est située à deux heures au nord-ouest de la ville de New York, dans la ville historique de Roscoe. La plupart des gens connaissent notre ville de Catskill comme le berceau de la pêche à la mouche américaine, mais nous aimons la considérer comme "une ville distillée avec un problème de pêche". Notre siège social de 1929 était une caserne de pompiers et nous en avons fait notre maison. Notre objectif est de produire des spiritueux de haute qualité, en aidant l'économie locale à vivre notre rêve. Nous avons choisi l'ancienne caserne de pompiers parce que nous voulions préserver le bâtiment et les plafonds voûtés.