Mon arrière-grand-père, Eugène, a créé la cave. Mon grand-père, Charles, a continué à développer l'exploitation qui est passée à 3 hectares de vignes. En 1968, mon père Gérard reprend l'exploitation et l'agrandit avec ma mère Armelle. Ensemble, ils démarrent la production avec la vente des premières bouteilles en 1976 et c'est avec beaucoup de fierté que j'ai rejoint la direction familiale en 2002. Aujourd'hui, nous travaillons notre vignoble parmi les plus beaux terroirs de la Côte Chalonnaise. Aujourd'hui, l'avenir se dessine sous le regard des générations précédentes.
À propos de Mouton Laurent