Montevetrano

L'histoire de l'exploitation agricole Montevetrano trouve son origine dans l'enthousiasme d'un groupe d'amis à vivre une passion commune pour le vin, où les références mythiques de l'époque étaient les vins de Bordeaux. Ancienne propriété des Bourbons, elle est devenue une exploitation agricole au fil du temps. Achetée dans les années 1940 par les "grands-parents Imparato", elle produisait des fruits, des noisettes, du vin et de l'huile à usage familial. En 1985, sur environ deux hectares, ils réintroduisent l'Aglianico Taurasi, le Cabernet Sauvignon et le Merlot sur le Barbera, le Per'è palummo (piedirosso) et les raisins de Troia. En 1991, les quelques premières bouteilles de Montevetrano sortent pour les amis, avec 70 % de Cabernet Sauvignon et 30 % d'Aglianico.
C'est la fête, on dirait un jeu, surprenant, car le Montevetrano est bien supérieur aux attentes. Les amis font place, Silvia Imparato et Riccardo Cotarella restent les fers de lance, pour un vin de garde de grande qualité. Aujourd'hui, le Montevetrano n'est plus le défi d'hier. C'est une entreprise petite mais solide, qui vend son vin dans le monde entier, dans une mesure limitée. Étant une petite entreprise, dont le vin a plus de demande que de production, notre stratégie commerciale n'implique pas une participation régulière aux foires commerciales, sauf, et presque toujours, en tant que spectateurs attentifs. En raison du petit nombre de bouteilles (environ 30 000 par an) et des ventes mondiales, nous tenons à sacrer la relation étroite avec nos clients, en orientant le produit d'une manière bien définie.
Le contrôle des bouteilles est également fondamental pour nos archives, dont nous prenons grand soin dès les premiers jours de production. Les objectifs que Montevetrano poursuit sont dictés par des valeurs de simplicité concrète, à travers le travail et la connaissance, dans une expérience plus forte de notre propre terre, des différents marchés et de leurs cultures dans un monde en mutation.
Être présent et reconnu parce que compris, avec un vin profond et élégant qui parle, de façon moderne, de sa propre terre dans le monde. Tout cela grâce à une forte préparation de chacun d'entre nous. Peu nombreux mais attentifs, chacun lié à son secteur mais ensemble avec les autres, à travers un équilibre qui donne de la force au Montevetrano.