Chez Merser & Co, nous avons ramené à Londres l'art de l'assemblage du rhum, comme on le faisait autrefois. Nous nous procurons les meilleurs rhums de la Jamaïque, de la Barbade et de la République dominicaine, vieillis jusqu'à 12 ans, avant de les mélanger avec compétence, soin et une pure passion pour le rhum londonien. Notre rhum est ensuite stocké dans des fûts de petite taille à Londres pendant une période de six mois - chaque tonneau suffit pour 400 bouteilles de rhum. Ce processus, appelé "Double Barrel", permet aux différents arômes et saveurs du rhum de s'harmoniser en douceur pour un résultat plus doux et plus raffiné. Merser & Co est la première maison de mélange de rhum de Londres depuis plus de 100 ans et marque le retour de la famille Hayman au mélange de rhum, connue non seulement pour sa gamme de gin éponyme, mais aussi comme l'un des premiers négociants en rhum de Londres. Rhum Merser. Distillé dans les Caraïbes. Produit à Londres.