Marangona

La Marangona était la cloche qui marquait les heures de travail des charpentiers et, à Pozzolengo, elle sonnait depuis la cour Marangona, une ferme du XVIIe siècle dans laquelle la cave du même nom est exploitée depuis 1973.

Aujourd'hui, dans sa troisième génération, la cave se concentre sur la production du Lugana, en proposant différentes versions : parmi celles-ci, nous aimerions mentionner la sélection Lugana Classico Tre Campane, Lugana Vendemmia Tardiva Rabbiosa, avec la récolte en novembre des raisins partiellement botrytisés, et Lugana Cemento, une référence claire au récipient dans lequel se déroule la fermentation avec macération.