Letrari, une famille qui plonge ses racines dans l'histoire même du vin du Trentin. Actifs dès 1647 à Borghetto d'Avio, sur les rives de l'Adige, d'abord comme rameurs de rivière, puis comme commerçants et innovateurs agricoles avisés. La tradition et l'innovation sont le credo de notre entreprise, constamment appliqué avec des pratiques agronomiques modernes et le travail et le dévouement des nouvelles générations. Façonnés par le terroir et le microclimat particuliers de la Vallagarina - un environnement caractérisé par le fleuve Adige et influencé par l'Ora del Garda, qui crée ici un microclimat spécial de type méditerranéen - nous produisons 25 types différents de vins de qualité avec une forte typicité des cépages.
La cave Letrari, avec ses 23 hectares de vignobles répartis sur différents sites de la Vallagarina, est installée dans la cave moderne et fonctionnelle de Rovereto, fidèle à l'architecture rurale du Trentin et entourée d'un vaste jardin d'espèces méditerranéennes. Nos vins proviennent de raisins cultivés dans nos propres vignobles situés dans les zones les plus propices de la Vallagarina et de la Terra dei Forti. Parmi les vins rouges, nous accordons une attention particulière aux cépages autochtones, tels que le Marzemino, doux et fruité, le Teroldego, corsé, et le Lagrein, savoureux. La gamme est complétée par une production sélectionnée de vins mousseux Letrari Brut classiques, tous rigoureusement élaborés à partir des raisins Chardonnay et Pinot Noir et traités selon la méthode classique de re-fermentation en bouteille, conformément aux prescriptions précises des règles de production du Trentodoc