Lacroix Triaulaire

L'histoire du Champagne Lacroix-Triaulaire commence en 1917 : deux familles représentées par deux hommes originaires de l'Aube se rencontrent et se lient d'amitié pendant la Grande Guerre. Dix ans plus tard, la vie de leurs enfants respectifs, Lucienne Cosson et Jacques Lacroix, débute une nouvelle association. Jacques, avec son frère Jean, décide très tôt de trouver une exploitation à reprendre afin de poursuivre la passion du travail de la terre héritée de leurs ancêtres. A la fin des années 50, lorsque le Ministère de l'Agriculture lance de grands travaux d'assainissement dans l'Aube, la famille Lacroix saisit l'opportunité de créer le premier chapitre de son histoire : elle possède plus de 250 hectares et élève jusqu'à 700 moutons. Le 3 octobre 1951, l'amour entre Lucienne et Jacques est marqué par la naissance de François, qui commence ses études pour gérer son Certificat d'Etudes Agricoles et met rapidement son savoir-faire au service d'une entreprise viti-vinicole. Jeune vigneron, il s'initie également à la vinification et au commerce du vin. Ambitieux et prometteur, François est rapidement nommé chef d'équipe.