Giusti Giuseppe

Depuis le XVIIe siècle, la famille Giusti prend soin de son vinaigre balsamique, transmettant une recette qui donne lieu à des harmonies gustatives complexes et à des produits d'excellence appréciés dans le monde entier. L'obtention d'un grand vinaigre balsamique dépend de l'habileté, de l'expérience et de la sensibilité de ceux qui le produisent, ainsi que du temps nécessaire à sa maturation et à son vieillissement. Fière d'un savoir-faire de plus de quatre cents ans d'histoire, Acetaia Giusti allie le respect de la tradition à une philosophie de production moderne et durable qui valorise les personnes et le territoire sur lesquels elle opère.