Ca' Lojera

On raconte qu'autrefois, lorsque les lacs de Garde et de Frassino étaient reliés par un réseau dense de voies navigables, des "marchands noirs" arrivaient en bateau du nord et utilisaient les maisons du bord du lac comme cachettes pour les marchandises de contrebande - et certains jurent que ces cachettes étaient défendues par des meutes de loups.
La Tenuta Ca' Lojera, propriété de la famille Tiraboschi, signifie "maison des loups". La cave ne produit du vin qu'à partir de ses propres raisins, récoltés sur 18 hectares de vignobles ; sur le sol plat et argileux compact, les raisins blancs Lugana, et sur les collines, les raisins Chardonnay, Merlot et Cabernet Sauvignon.
Franco Tiraboschi est un homme d'action et un caviste ; son épouse Ambra accueille le public qui souhaite visiter la cave, partiellement construite sous le niveau du lac. L'entreprise produit en moyenne 120 000 bouteilles de vin par an, qui sont distribuées sur le marché national aux restaurants et aux bars à vins, et exportées dans une bonne proportion.
Franco et Ambra Tiraboschi ont parfois été décrits comme une cuvée de courage et de folie, mais leur Lugana, parmi les vins les plus réguliers de la dénomination, a les pieds fermement plantés sur terre : sa qualité la plus lisible est sa concrétude.