Toskana

(Italien)

toskana weine kaufen

Toskana

Toskana Details:

22.990
Fläche in Quadratkilometer
11
DOCG
40
DOC
7
IGT
Die Weinbautradition der Toskana reicht bis in die Zeit der Etrusker zurück und blickt auf eine mehr als 2000 Jahre alte Geschichte zurück, die diese Region bis heute an der Spitze der weltweiten Önologie hält. Die sanft geschwungenen Hügel der Toskana sind das herrliche Umfeld, in dem sich die Rebe perfekt wohlfühlt und die Trauben für die Herstellung großer Weine sowie für eine auch in quantitativer Hinsicht höchst respektable Produktion liefert. Die Toskana ist das Reich des Sangiovese, einer in dieser Region beheimateten Rebsorte, die mehr als die Hälfte der Rebfläche einnimmt. Sie ist jedoch keine "einfache" Rebsorte, reift mittelspät und kommt nur dann optimal zur Geltung, wenn die Lage eine perfekte Belichtung und Sonneneinstrahlung sowie ein ideales Mikroklima und eine ideale Höhenlage garantiert. Weitere lokale Rebsorten, die heute auch in anderen Regionen weit verbreitet sind, sind Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca Lunga oder toskanischer weißer Malvasia, Vernaccia di San Gimignano, Ansonica und Canaiolo Nero. Wenn wir uns den Weinen zuwenden, gehört zu den bekanntesten der Chianti DOCG, von dem vor einigen Jahren die unabhängige DOCG Chianti Classico abgetrennt wurde. Der von Baron Bettino Ricasoli kreierte Chianti gehörte zu den ersten Weinen, die mit unseren Auswanderern nach Amerika die Grenzen überschritten; in den typischen Flaschen exportiert, wurde er so berühmt, dass er das Image dieses Weins in der Welt prägte. Ein weiterer weltbekannter Wein ist der Brunello di Montalcino DOCG, der aus der Sangiovese-Traube hergestellt wird, die auch als Brunello bezeichnet wird.
Zu den toskanischen Orten, die untrennbar mit der Welt des Weins verbunden sind, gehören auch Montepulciano, San Gimignano und Carmignano mit ihren jeweiligen DOCG, Bolgheri usw. Entlang der tyrrhenischen Küste und auf der Insel Elba selbst werden Vermentino, Ansonica und Aleatico angebaut, wobei letzterer auch zu feinen Passito-Weinen verarbeitet wird.
Weiter unten, in der Provinz Grosseto, finden wir andere Realitäten wie den DOCG Morellino di Scansano, der aus der Morellino-Rebe, einem anderen Namen für Sangiovese, gewonnen wird, mit einer lebhaften rubinroten Farbe und Düften von Veilchen und Brombeeren. Neben den Weinen der sehr wichtigen Denominazioni di Origine hat sich die Toskana mit einigen Supertuscans an die Spitze der Welt-Önologie gesetzt, Weine von großer Klasse, weich und elegant, die vor allem aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, Merlot und teilweise Syrah und Pinot Noir gewonnen werden. Die Supertuscans gehen neue Wege, indem sie die Sangiovese-Traube aufgeben und eine Revolution auslösen: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah und Pinot Noir. Schließlich hat die toskanische Weinproduktion einen gemeinsamen Nenner, den Vin Santo und den Vin Santo Occhio di pernice, die in zahlreichen Bezeichnungen und Typen hergestellt werden, die sich im Hinblick auf den Restzuckergehalt unterscheiden; ersterer wird hauptsächlich aus Trebbiano Toscano hergestellt, letzterer aus Sangiovese

Informationen über Toskana

Anbauregion Toskana
Land Italien
Gebietseigenschaften Ebene: 67%   Hügel: 25%   Berge: 8%
Klima und Bodenbeschaffenheit Das Klima ist im Allgemeinen mild, vor allem im Küstenstreifen. An der Küste weht oft der Scirocco, ein heißer, feuchter Wind aus Afrika, der häufige Niederschläge verursacht. Die Apenninketten schützen die Region vor den kalten Winden aus dem Nordosten.
Geschichte Das Gebiet zwischen dem Arno und dem Tiber war in vorrömischer Zeit das Gebiet der Etrusker oder Tusker. Der Name der Region lautete damals Etruria oder Tuscia. Später wurde der Name Toskana aus Tuscia gebildet. Mit dem Niedergang des Imperiums wurde der toskanische Weinbau scheinbar aufgegeben, doch begann die Wiederbelebung, unterstützt durch die Mönchsorden, bereits im frühen Mittelalter, wie Dokumente der Badia a Coltibuono belegen, die um das 9. Ein deutlicher Aufschwung des Weinbaus in der Toskana erfolgte bereits um 1100, als die Weinberge immer dichter wurden und sogar im Zentrum von Florenz die Kirche S. Maria delle Vigne, heute S. Maria Novella, stand.
Traditionelle Produkte In der Toskana gibt es 6 DOCGs: Brunello di Montalcino, Carmignano, Chianti, Chianti Classico, Vernaccia di San Gimignano und Vino Nobile di Montepulciano sowie eine große Anzahl von DOC-, IGT- und VdT-Weinen. Die Toskana ist ein Weinbaugebiet mit einer sehr alten Geschichte: Das Interesse an Weinen in strohumwickelten Flaschen begann sich in der Renaissance zu verbreiten, und die mächtigen Kaufleute von Florenz boten ihren Gästen im berühmten Fiasko stets Chianti-Weine an.
Traditionelle Gerichte Zu den schmackhaftesten ersten Gängen gehören Pappardelle alla lepre und Fasanenbrühe mit in Butter gebratenen Brotcroutons, Pasticcio alla fiorentina und Bomba di riso alla lunigianese, die von der emilianischen Version abgeleitet ist. Es gibt auch viele verschiedene zweite Gänge, unter denen die Bistecca alla fiorentina hervorsticht, eine hoch aufgeschnittene Rinderrippe, die außen gut durchgebraten, innen aber rosa oder blutig ist und manchmal als Tagliata serviert wird. Köstlich sind auch das Kalbsragout mit Öl, Knoblauch und Rosmarin, das Stacotto alla fiorentina, ein Stück Rindfleisch, das langsam mit Kräutern, Tomaten und Vino risso gegart wird, und das Peposo, eine in Wein, Tomaten, Kräutern und viel schwarzem Pfeffer gebratene Ochsenkeule. Die typischste Nachspeise der Toskana und landesweit verbreitet ist die Panforte, die aus Mehl, Zucker, Mandeln und reichlich kandierten Früchten zubereitet wird. Sie ist eine reichhaltige und würdige Ergänzung eines festlichen Mahls, umgeben von den köstlichen Ricciarelli.
Rote Rebsorten Aleatico, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Canaiolo Nero, Ciliegiolo, Colorino, Mammolo, Merlot, Petit Verdot, Pinot Nero, Sangiovese, Syrah
Weiße Rebsorten Ansonica/Inzolia, Chardonnay, Malvasia bianca, Moscato Bianco/Moscato Reale, Trebbiano Toscano, Vermentino, Vernaccia di San Gimignano
DOCG
Aleatico Passito dell'Elba
, , , , , , ,
Suvereto
,
Val di Cornia Rosso
, ,
DOC
Ansonica Costa dell'Argentario
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Bianco di Pitigliano
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Candia dei Colli Apuani
,
Capalbio
,
Colli dell'Etruria Centrale
, , , , ,
Grance Senesi
, ,
Montecarlo
, ,
Monteregio di Massa Marittima
,
Montescudaio
, , ,
Parrina
, , , , ,
San Torpè
, ,
Sovana
,
Terratico di Bibbona
,
Terre di Casole
,
Terre di Pisa
,
Val d'Arbia
,
Val di Cornia
, , ,
Valdinievole
, , ,
IGT , , , ,
Montecastelli
, ,
Val di Magra

Toskana weine online kaufen

Summe 1162 produkte
Sortieren nach 
94
Rotwein ökologisch still
Brancaia
,  IGT Toscana, 10% Cabernet Sauvignon, 80% Merlot, 10% Sangiovese
14,50%, 0,75 l
JS 96
VO 95
Preis CHF 68,31
Ersparnis CHF 5,50 (8%)
CHF 62,81 inkl. USt.
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Nur mehr 5 Flaschen verfügbar
90
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Felsina
,  VSQ , 20% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 60% Sangiovese
12,50%, 0,75 l
RP 90
JS 93
Preis CHF 21,56
Ersparnis CHF 3,18 (15%)
CHF 18,38 inkl. USt.
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94
Rotwein still
Morisfarms
,  IGT Toscana, 20% Cabernet Sauvignon, 75% Sangiovese, 5% Syrah
14,00%, 0,75 l
JS 92
Preis CHF 37,35
Ersparnis CHF 3,84 (10%)
CHF 33,51 inkl. USt.
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91
Preis CHF 16,38
Ersparnis CHF 2,65 (16%)
CHF 13,73 inkl. USt.
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94
Rotwein still
14,50%, 0,75 l
WS 93
RP 95
JS 95
Preis CHF 39,59
Ersparnis CHF 3,92 (10%)
CHF 35,67 inkl. USt.
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95
Weißwein still
Cantine Leonardo da Vinci
,  IGT Toscana, 100% Vermentino
12,50%, 0,75 l
JS 93
Preis CHF 16,38
Ersparnis CHF 2,65 (16%)
CHF 13,73 inkl. USt.
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91
Rotwein still
14,00%, 0,75 l
Preis CHF 30,06
Ersparnis CHF 3,58 (12%)
CHF 26,48 inkl. USt.
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90
Rotwein still
Poggio Argentiera
,  DOCG Morellino di Scansano, 100% Sangiovese
14,50%, 0,75 l
JS 92
Preis CHF 17,16
Ersparnis CHF 2,67 (16%)
CHF 14,49 inkl. USt.
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90
Rotwein ökologisch still
Brancaia
,  IGT Toscana, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 80% Sangiovese
14,00%, 0,75 l
Preis CHF 18,12
Ersparnis CHF 2,77 (15%)
CHF 15,35 inkl. USt.
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Nur mehr 5 Flaschen verfügbar
99
Preis CHF 17,71
Ersparnis CHF 2,68 (15%)
CHF 15,03 inkl. USt.
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91
Weißwein naturnah still
Banfi
,  IGT Toscana, 100% Vermentino
13,00%, 0,75 l
Preis CHF 13,54
Ersparnis CHF 2,51 (19%)
CHF 11,03 inkl. USt.
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94
Rotwein still
14,00%, 0,75 l
RP 94
JS 95
Preis CHF 38,18
Ersparnis CHF 3,91 (10%)
CHF 34,27 inkl. USt.
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92
Rotwein still
Lornano
,  DOCG Chianti Classico, 100% Sangiovese
14,50%, 0,75 l
LM 97
JS 92
Preis CHF 17,48
Ersparnis CHF 2,67 (15%)
CHF 14,81 inkl. USt.
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92
Rotwein ökologisch still
Cupano
,  DOC Sant'Antimo Rosso, Cabernet Sauvignon, Merlot
14,50%, 0,75 l
Preis CHF 38,07
Ersparnis CHF 3,91 (10%)
CHF 34,16 inkl. USt.
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94
Preis CHF 32,21
Ersparnis CHF 3,78 (12%)
CHF 28,43 inkl. USt.
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93
Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Felsina
,  VSQ , 20% Chardonnay, 30% Pinot Nero, 50% Sangiovese
12,00%, 0,75 l
RP 92
JS 94
Preis CHF 21,56
Ersparnis CHF 3,18 (15%)
CHF 18,38 inkl. USt.
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97
Preis CHF 15,49
Ersparnis CHF 2,63 (17%)
CHF 12,86 inkl. USt.
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91
Rotwein still
Felsina
,  DOCG Chianti Classico, 100% Sangiovese
13,50%, 0,75 l
Preis CHF 20,60
Ersparnis CHF 5,54 (27%)
CHF 15,06 inkl. USt.
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89
Rosewein still
Ruffino
,  IGT Toscana, 31% Pinot Grigio, 31% Sangiovese, 38% Syrah
12,50%, 0,75 l
Preis CHF 18,74
Ersparnis CHF 2,74 (15%)
CHF 16,00 inkl. USt.
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91
Rotwein still
Rocca di Frassinello
,  DOC Maremma Toscana Rosso, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 50% Sangiovese
14,50%, 0,75 l
WS 90
JS 92
Preis CHF 23,58
Ersparnis CHF 3,26 (14%)
CHF 20,32 inkl. USt.
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Nur mehr 2 Flaschen verfügbar
92
Rotwein ökologisch still
14,50%, 0,75 l
JS 90
VO 92
Preis CHF 39,05
Ersparnis CHF 3,92 (10%)
CHF 35,13 inkl. USt.
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94
Rotwein still
Tenuta di Nozzole (Folonari)
,  DOCG Chianti Classico, 100% Sangiovese
15,00%, 0,75 l
Preis CHF 19,73
Ersparnis CHF 2,97 (15%)
CHF 16,76 inkl. USt.
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94
Rotwein still halbaromatisch
Felsina
,  IGT Toscana, 100% Cabernet Sauvignon
14,00%, 0,75 l
WS 92
BB 5
JS 94
VO 95
Preis CHF 43,80
Ersparnis CHF 4,13 (9%)
CHF 39,67 inkl. USt.
Kaufen
91
Rotwein ökologisch still
Istine
,  DOCG Chianti Classico, 100% Sangiovese
13,00%, 0,75 l
Preis CHF 21,57
Ersparnis CHF 3,08 (14%)
CHF 18,49 inkl. USt.
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91
Weißwein ökologisch still
La Spinetta
,  IGT Toscana, 100% Vermentino
13,00%, 0,75 l
Preis CHF 20,50
Ersparnis CHF 3,10 (15%)
CHF 17,40 inkl. USt.
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Nur mehr 2 Flaschen verfügbar

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