Piemont

(Italien)

piemont weine kaufen

Piemont

Piemont Details:

25.400
Fläche in Quadratkilometer
17
DOCG
44
DOC
0
IGT
Im Piemont nimmt der Weinbau einen wichtigen Platz in der Landwirtschaft der Region ein. Im Jahr 2009 belief sich die Produktion auf über 2.858.000 hl Wein, wobei die Rotweine eindeutig überwiegen, eine Tradition, die bereits in der Römerzeit geschätzt wurde und in den Gebieten Langhe, Monferrato und Asti fest verwurzelt ist.

Im Piemont befinden sich die Weinberge fast ausschließlich in den Hügeln, eine Garantie für Qualität und Prestige; das Klima, der Boden, die Rebstöcke und das kompetente und leidenschaftliche Eingreifen des Menschen tun ihr Übriges. Die am weitesten verbreitete Rebsorte ist der Barbera, der 1/3 der Anbaufläche einnimmt und sich auf mehrere Zonen verteilt, in denen er seinen Charakter auf unterschiedliche Weise zum Ausdruck bringt. Immer mit einem ausgezeichneten Säuregehalt ausgestattet, ergibt er im Alba-Gebiet strukturiertere Weine mit einer guten Neigung zur Verfeinerung, im Monferrato und Asti ist er frischer und fruchtiger. Weitere wichtige Rebsorten sind der Moscato Bianco, der Dolcetto, der als der Wein des Piemonts bezeichnet wird, der Cortese mit Struktur und zarten Aromen von Früchten und weißen Blüten, der Freisa mit Nuancen von Blumen und kleinen roten Früchten, der Bracchetto, frisch und aromatisch, und der Grignolino, aus dem angenehme, aber nicht sehr strukturierte Weine gewonnen werden.

Der Prinz der piemontesischen Reben ist jedoch der Nebbiolo, mit sehr dichten und kleinen Beeren, von dunkelblauer Farbe, der sehr empfindlich auf die kleinsten Boden- und Klimaunterschiede reagiert und der Vater der größten piemontesischen Rotweine ist. Vor allem Barolo und Barbaresco, aber auch Gattinara, Ghemme und Roero sowie Boca, Fara, Lessona, Bramaterra und andere verstehen es, ihre hervorragende Persönlichkeit zum Ausdruck zu bringen. Der Barolo, König der Weine und Wein der Könige, der an antike Traditionen anknüpft, steht heute im Mittelpunkt einer Art philosophischen Dualismus zwischen denjenigen, die ihn weiterhin auf absolut traditionelle Art und Weise herstellen, mit einer Reifung in großen Fässern, und denjenigen, die eine Passage in kleineren Fässern bevorzugen, um seine entschiedene und strenge Tannizität schneller zu mildern.


Unter den weißen Rebsorten, die etwa die Hälfte der roten ausmachen, ist der weiße Muskateller die wichtigste, aus dem der Asti Spumante und der Moscato d'Asti gewonnen werden; von ersterem wurden im Jahr 2002 über 80 Millionen Flaschen produziert, ein Drittel der gesamten nationalen Schaumweinproduktion und etwa die Hälfte der VQPRD der Region, die zum größten Teil auf ausländischen Märkten verkauft wird, wo sie die größten Liebhaber findet.

In den letzten Jahren haben sich in den Langhe - jahrhundertelang unangefochtene Herrschaft der großen Rotweine - einige internationale weiße Rebsorten, vor allem Chardonnay, mit hochwertigen Produkten wie Alta Langa DOC einen wichtigen Platz erobert. Neben der Herstellung von Schaumweinen aller Art, die durch Nachgärung in der Flasche und im Autoklaven gewonnen werden, trocken und süß, ist das Piemont auch für die Produktion von aromatisierten Weinen wie Vermouth und Barolo Chinato bekannt.

Informationen über Piemont

Anbauregion Piemont
Land Italien
Gebietseigenschaften Ebene: 27%   Hügel: 30%   Berge: 43%
Rebläche in Hektar 52.412
Klima und Bodenbeschaffenheit Im Alpenraum ist es sehr kalt. Das Klima im Flachland hingegen ist kontinental, d. h. kalte und oft trockene Winter, heiße Sommer, Regen im Frühjahr und Winter. Oft kommt es zu Nebelbildungen, wie sie für die Poebene charakteristisch sind. An den Ufern der Seen ist das Klima mild.
Geschichte Die Region verdankt ihren Namen der Tatsache, dass sie geografisch "am Fuße der Berge" liegt. Bereits im Mittelalter wurde ein Teil des flachen Landes am Fuße der Alpen so genannt. Im Laufe der Zeit wurde dieser Name beibehalten, um ein größeres Gebiet zu bezeichnen, wie es heute der Fall ist.
Traditionelle Produkte Im Piemont gibt es viele typische Weine und Weinberge. Der Nebbiolo ist zweifellos die edelste Rebsorte des Piemonts, und vier der sieben piemontesischen DOCG-Gebiete, Barolo, Barbaresco, Gattinara und Ghemme, werden mit dieser Königssorte aller italienischen Rebsorten bebaut. Der Barolo ist der wichtigste Vertreter der piemontesischen Nebbiolo-Weine. Der junge Barolo hat oft eine tiefrote Farbe, die mit zunehmender Reife schnell aufhellt, während der Barbaresco im Allgemeinen etwas heller ist als der Barolo. Man sagt, der Barbaresco sei ein weiblicherer Barolo, eleganter, fruchtiger und charmanter. Der Gattinara, der am rechten Ufer des Flusses Sesia angebaut wird, ist jung ziemlich kräftig und rustikal, aber nach einigen Jahren in der Flasche wird er weicher und gewinnt an Charme und Finesse, mit einem Hauch von Veilchen in der Nase. Der Ghemme, der als DOCG klassifiziert ist, stammt vom linken Ufer des Flusses Sesia. In den beiden Gemeinden Gattinara und Ghemme wird der Nebbiolo Spanna genannt; der Barbera ergibt einen Wein mit einfacherem Charakter als der Nebbiolo, mit hohem Säuregehalt, aber eher bescheidenem Tannin- und Extraktgehalt. Dolcetto-Weine, "der kleine Süße", haben sehr unterschiedliche Tanningehalte, aber im Gegensatz zu Barbera-Weinen sind Dolcetto-Weine oft leicht, mit eher geringem Säuregehalt, einem Duft nach dunklen Beeren und Bittermandeln. Grignolino ergibt einen Wein, der von außen rosig erscheint. Der Name Grignolino leitet sich von dem lokalen Wort "grignole" ab, das im lokalen Dialekt Traubenkerne bedeutet. Aus Bracchetto wird der gleichnamige Wein Bracchetto D'Acqui DOCG hergestellt, sowohl als Schaumwein als auch als Spumante. Cortese (lokal Courteis genannt) ist eine weiße Traube, die in der Provinz Alessandria angebaut wird und aus der der Gavi DOCG hergestellt wird. Der Cortese ist ein delikater, aromatischer Wein mit einem frischen, harmonischen und ziemlich komplexen Geschmack. Der Asti Spumante, der Schaumwein von Asti, wird aus Moscato Bianco hergestellt. 1993 wurde ihm zusammen mit dem Moscato D'Asti die DOCG-Bezeichnung verliehen.
Traditionelle Gerichte Unter den ersten Gängen sind die Agnolotti del plin am wichtigsten und begehrtesten. Der Name leitet sich von der Geste ab, mit der die Nudeln geschlossen werden. Agnolotti können unterschiedlich gefüllt sein: mit magerem, gebratenem Fleisch, Hackfleisch mit Gewürzen oder Gemüse und Kräutern. Sie werden mit Bratensoße oder Trüffelsoße serviert. Erwähnenswert sind auch die Cannelloni alla Babaroux (benannt nach ihrem Erfinder), die aus Crepes aus Milch, Mehl und Eiern bestehen, die gerollt und im Ofen gebacken werden. Sehr charakteristisch ist auch das Fondue aus Fontina-Käse, der sanft geschmolzen und manchmal mit weißen Trüffelspänen angereichert wird. Um beim Thema Wein zu bleiben. Zu den beliebtesten Gerichten gehört das Brasato al Barolo, mariniertes Rindfleisch, das langsam in dem gleichnamigen Wein geschmort wird.
Rote Rebsorten Barbera, Bonarda, Brachetto, Croatina, Dolcetto, Freisa, Gamay, Grignolino, Nebbiolo, Uva Rara, Vespolina
Weiße Rebsorten Arneis, Chardonnay, Cortese, Erbaluce, Favorita, Moscato Bianco
DOCG , , , , , , , , , , ,
Dolcetto di Ovada Superiore
, , , , ,
DOC
Alba
,
Albugnano
, , ,
Boca
,
Bramaterra
,
Calosso
,
Canavese
, ,
Cisterna d'Asti
, ,
Collina Torinese
,
Colline Novaresi
,
Colline Saluzzesi
,
Cortese dell'Alto Monferrato
, , , ,
Dolcetto d'Asti
,
Dolcetto delle Langhe Monregalesi
,
Dolcetto di Dogliani
, ,
Fara
, ,
Freisa di Chieri
,
Gabiano
, , , ,
Lessona
,
Loazzolo
,
Malvasia di Casorzo d'Asti
, , , , ,
Pinerolese
,
Rubino di Cantavenna
,
Sizzano
,
Strevi
,
Terre Alfieri
,
Valli Ossolane
,
Valsusa
,

Piemont weine online kaufen

Summe 1141 produkte
Sortieren nach 
94
Rotwein still
Produttori del Barbaresco
,  DOCG Barbaresco, 100% Nebbiolo
14,00%, 0,75 l
Preis CHF 33,85
Ersparnis CHF 3,69 (11%)
CHF 30,16 inkl. USt.
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91
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Villa Sparina
,  VSQ , 100% Cortese
12,50%, 0,75 l
JS 91
Preis CHF 26,85
Ersparnis CHF 3,81 (14%)
CHF 23,04 inkl. USt.
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94
Rotwein naturnah still
Montalbera
,  DOCG Ruche' di Castagnole Monferrato, 100% Ruchè
15,00%, 0,75 l
GR 3
VT 4
Preis CHF 18,42
Ersparnis CHF 2,37 (13%)
CHF 16,05 inkl. USt.
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Nur mehr 6 Flaschen verfügbar
88
Rosewein ökologisch schaumwein tankgärverfahren extra brut
Malvirà
,  VSQ ,
11,00%, 0,75 l
Preis CHF 17,14
Ersparnis CHF 3,60 (21%)
CHF 13,54 inkl. USt.
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90
Rotwein still
La Spinetta
,  DOCG Barbera d'Asti Superiore, 100% Barbera
14,50%, 0,75 l
Preis CHF 21,74
Ersparnis CHF 3,11 (14%)
CHF 18,63 inkl. USt.
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91
Rotwein still
15,00%, 0,75 l
JS 91
Preis CHF 38,94
Ersparnis CHF 3,18 (8%)
CHF 35,76 inkl. USt.
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94
Rotwein still
Ugo Lequio
,  DOCG Barbaresco, 100% Nebbiolo
15,00%, 0,75 l
RP 92
VT 4
Preis CHF 36,53
Ersparnis CHF 3,14 (9%)
CHF 33,39 inkl. USt.
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93
Rotwein still
Montalbera
,  DOC Piemonte Rosso, 60% Barbera, 40% Ruchè
13,50%, 0,75 l
LM 98
Preis CHF 13,38
Ersparnis CHF 3,91 (29%)
CHF 9,47 inkl. USt.
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95
Rotwein still
Scarpa
,  DOCG Barbaresco, 100% Nebbiolo
14,50%, 0,75 l
VT 4
CHF 48,84 inkl. USt.
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Nur mehr eine Flasche verfügbar
94
Rotwein still
Vite Colte
,  DOCG Barbera d'Asti Superiore, 100% Barbera
14,50%, 0,75 l
JS 91
DE 90
Preis CHF 19,06
Ersparnis CHF 2,58 (14%)
CHF 16,48 inkl. USt.
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Nur mehr 4 Flaschen verfügbar
92
Rotwein still
Gianni Doglia
,  DOCG Barbera d'Asti Superiore, 100% Barbera
15,00%, 0,75 l
Preis CHF 24,72
Ersparnis CHF 4,69 (19%)
CHF 20,03 inkl. USt.
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92
Rotwein still
Marchesi di Barolo
,  DOC Langhe Nebbiolo, 100% Nebbiolo
13,50%, 0,75 l
Preis CHF 16,90
Ersparnis CHF 1,50 (9%)
CHF 15,40 inkl. USt.
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88
Rotwein still
Negro Angelo
,  DOC Langhe Nebbiolo, 100% Nebbiolo
14,00%, 0,75 l
Preis CHF 15,78
Ersparnis CHF 3,18 (20%)
CHF 12,60 inkl. USt.
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88
Weißwein naturnah gespriteter süßwein süß aromatisch
Fontanafredda
,  DOCG Moscato d'Asti , 100% Moscato Bianco
5,50%, 0,75 l
Preis CHF 19,07
Ersparnis CHF 4,32 (23%)
CHF 14,75 inkl. USt.
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90
Rotwein still
Rocche Costamagna
,  DOC Barbera d'Alba Superiore, 100% Barbera
14,50%, 0,75 l
Preis CHF 21,97
Ersparnis CHF 5,17 (24%)
CHF 16,80 inkl. USt.
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Nur mehr 2 Flaschen verfügbar
92
Rotwein naturnah still
Montalbera
,  DOCG Ruche' di Castagnole Monferrato, 100% Ruchè
14,00%, 0,75 l
Preis CHF 16,10
Ersparnis CHF 2,21 (14%)
CHF 13,89 inkl. USt.
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95
Rotwein still
Negro Angelo
,  DOCG Barbaresco, 100% Nebbiolo
14,50%, 0,75 l
Preis CHF 35,85
Ersparnis CHF 3,43 (10%)
CHF 32,42 inkl. USt.
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89
Weißwein still trocken
Villa Sparina
,  DOCG Cortese di Gavi, 100% Cortese
13,00%, 0,75 l
Preis CHF 19,86
Ersparnis CHF 3,95 (20%)
CHF 15,91 inkl. USt.
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95
Rotwein still
Bricco dei Guazzi
,  DOC Piemonte Albarossa, 100% Albarossa
16,00%, 0,75 l
Preis CHF 24,56
Ersparnis CHF 5,02 (20%)
CHF 19,54 inkl. USt.
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91
Rotwein still
Marengo
,  DOC Nebbiolo d'Alba, 100% Nebbiolo
13,50%, 0,75 l
Preis CHF 25,38
Ersparnis CHF 3,62 (14%)
CHF 21,76 inkl. USt.
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92
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Bruno Giacosa
,  VSQ , 100% Pinot Nero
13,00%, 0,75 l
Preis CHF 33,00
Ersparnis CHF 3,38 (10%)
CHF 29,62 inkl. USt.
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Nur mehr 3 Flaschen verfügbar
89
Rotwein still
Rocche Costamagna
,  DOC Langhe Nebbiolo, 100% Nebbiolo
13,50%, 0,75 l
Preis CHF 17,06
Ersparnis CHF 1,66 (10%)
CHF 15,40 inkl. USt.
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Nur mehr 5 Flaschen verfügbar
92
Rotwein still
Negro Angelo
,  DOCG Roero, 100% Nebbiolo
14,50%, 0,75 l
Preis CHF 20,00
Ersparnis CHF 2,55 (13%)
CHF 17,45 inkl. USt.
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90
Rotwein still
15,00%, 0,75 l
JS 92
Preis CHF 38,94
Ersparnis CHF 3,18 (8%)
CHF 35,76 inkl. USt.
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Nur mehr 5 Flaschen verfügbar
90
Rotwein still
Braida
,  DOCG Barbera d'Asti, 100% Barbera
15,00%, 0,75 l
CHF 20,50 inkl. USt.
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