Vinosia luciano ercolino irpinia neromora 2020

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Rotwein

Kampanien

Vinosia Luciano Ercolino Irpinia Aglianico Neromora 2020

Thumb Back Rückseite Vinosia Luciano Ercolino Irpinia Aglianico Neromora 2020

Vinosia, 0,75 l - 13,50%
100% Aglianico

CHF 8,52

Preis inkl. USt.

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Kampanien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Vinosia Luciano Ercolino Irpinia Aglianico Neromora 2020

Das Reifen im November zieht Vorteil aus der Herbstkälte und gibt dem Wein Frische, Aroma- und Farbintensität, die dank des Eichenholzes noch besser bestimmt werden.

Farbe

Leuchtendes Rot mit violetten Reflexen.

Geruch

Klare Noten von würzigen roten Früchten und Anklänge von Vanille.

Geschmack

Weich, mit gut geglätteten Tanninen und guter Struktur.

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu würzigen Hülsenfrucht- und Schweinefleischgerichten.

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Vinosia Luciano Ercolino Irpinia Aglianico Neromora 2020
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Irpinia Aglianico
Jahrgang	2020
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	100% Aglianico
Land	Italien
Anbauregion	Kampanien
Standort	Atripalda (Provinz Avellino)
Bodenbeschaffenheit	Der Weinberg wachst auch auf den Vulkanhügeln oder auf an Ton und Kalkstein reichen Hügeln. Sehr erfolgreich sind frische und tiefe Boden, die weit und weich auf der Ebene bei Taurasi bestellt werden.
Weinlese	Ende Oktober, Anfang November, Handauswahl direkt im Weinberg.
Weinbereitung	Die Auflösund dauert ungefähr 12 Tage. Die Gärung wird teilweise mit Hilfe autochtoner Hefen durchgeführt. Die malolaktische Gärung findet völlig im Eichenholzfässern statt. Die Verfeinerung dauert 6 Monate in Fässern aus französischem Holz.
Ausbau	Die Verfeinerung dauert 6 Monate in Fässern aus französischem Holz.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Passt hervorragend zu würzigen Hülsenfrucht- und Schweinefleischgerichten.
Im Angebot	Preis Vinosia Luciano Ercolino Irpinia Aglianico Neromora 2020 CHF 8,52 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	91/100	91/100	2020
James Suckling	91/100	91/100	2018
Wine Spectator	90/100	90/100	2014
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2011

Vinosia

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine

Die Passion und Erfahrung zweier Brüder, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, das Potenzial und den Charakter der heimischen Rebsorten in ihren Weinen auszudrücken und den autochthonen Rebsorten dabei einen modernen Touch zu verleihen.

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Eigenschaften

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