Rebsorten |
57% Malvasia bianca, 35% Riesling, 8% Friulano/Sauvignon Vert |
Bodenbeschaffenheit |
Flache bis mittlere Tiefe mit reichlich Skelett, rötliche Lehm-Ton-Fraktion aufgrund der Anwesenheit von Eisen- und Aluminiumoxiden, gut entwässert. |
Weinlese |
10., 16. und 24. September. |
Ausbau |
11 Monate in der Flasche. |
Speiseempfehlung |
Fischtartar-Carpaccio, Sushi und Sashimi, warme Fischvorspeisen, gedämpfte Fischvorspeisen, Eier und herzhafte Pasteten, Fischsuppe, Fischnudeln in Weiß, Meeresfrüchte-Risotto, Nudeln mit Gemüsesoße, gedämpfter Fisch in der Kruste, gegrillter Fisch, gedünsteter Fisch, Frischkäse |
Im Angebot |
Preis Vie di Romans Flors di Uis Cuvée 2022 CHF 28,11
inkl. USt.
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