Venturini Baldini Cadelvento Lambrusco Reggiano Rosato Brut

Venturini Baldini Cadelvento Lambrusco Reggiano Rosato Brut

CHF 14,38
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Emilia-Romagna - Italien
Rosewein ökologisch schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Rosé-Schaumweine
Venturini Baldini Cadelvento Lambrusco Reggiano Rosato Brut

Farbe

Puderrosa.

Geruch

Überzeugendes und sehr beständiges Bouquet. Erinnert an Heckenrosen und reife Pflaumen.

Geschmack

Trocken und geschmeidig, schönes Aroma auf elegantem und sauberen Hintergrund.

Speiseempfehlung

Ideal zu Gerichten mit Krustentieren und geschmackvollen Fischsuppen.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Venturini Baldini Cadelvento Lambrusco Reggiano Rosato Brut
Typ Rosewein ökologisch schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung DOC Reggiano Lambrusco Spumante
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 50% Lambrusco di Sorbara, 50% Lambrusco Grasparossa
Land
Anbauregion Emilia-Romagna
Standort Roncolo di Quattro Castella (Provinz Reggio Emilia)
Klima Anbauhöhe: 300 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit Sandiger Ton.
Erziehungssystem Drahtrahmenerziehung
Hektarertrag 8.000 kg
Weinlese In den ersten 10 Septembertagen.
Weinbereitung Als Rosé, Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau Charmat-Methode mit langer Reifung auf der Feinhefe.
Restzucker 8,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu Gerichten mit Krustentieren und geschmackvollen Fischsuppen.
Im Angebot Preis Venturini Baldini Cadelvento Lambrusco Reggiano Rosato Brut CHF 14,38  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Decanter
90/100 
N/A
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. N/A
James Suckling
91/100 
N/A
Luca Maroni
93/99 
N/A
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert N/A
xtraWine
92/100 
N/A
Venturini Baldini
Davon hersteller:

Das Weingut Venturini befindet sich mitten in den Hügeln der Emilia-Romagna, das örtliche Mikroklima sorgt für ideale Bedingungen, die Sonne vertreibt im Winter die Nebel und die grüne Vegetation mildert im Sommer die Hitze. Mit Blick auf Quattro Ca...

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