Terlano Pinot Nero Monticol Riserva 2021

Terlano Pinot Nero Monticol Riserva 2021

92
JS 93

Cantina Terlano, 0,75 l - 14,00%
100% Pinot Nero

Preis CHF 37,77
Ersparnis CHF 6,11 (16%)
CHF 31,66
Preis inkl. USt.
Seltene Produkte, derzeit NICHT verfügbar

Trentino Südtirol - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Terlano Pinot Nero Monticol Riserva 2021

Farbe

Rubinrot

Geruch

Das Bouquet dieses Spätburgunders ist vielschichtig und bietet nicht nur fruchtige Aromen von Himbeeren, Kirschen und Beeren, sondern auch einen feinen Duft von eleganten Gewürzen und Anklängen von Feuerstein.

Geschmack

Angenehm ausgewogen und von ausgeprägter mineralischer Eleganz, fesselt dieser Rotwein den Gaumen und belohnt ihn mit einem komplexen und anhaltenden Nachgeschmack.

Speiseempfehlung

Passt sehr gut zu Rehrücken mit Apfel-Rotwein-Püree und Ricottaknödeln, Kalbsrücken mit Mohn, gebackenem Lendenstück mit Kräutern, Kartoffelpüree und Kastanienragout, Kalbsleber mit Butter und Thymian, Kalbspaillard mit mediterranem Gemüse oder auch Orzotto oder geräuchertem Reh mit Preiselbeer-Meerrettich-Sauce.

Fleisch
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Terlano Pinot Nero Monticol Riserva 2021
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Pinot Nero
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Südtirol
Klima Höhenlage: 450 - 600 m ü.d.M. Ausrichtung: Südwest, Ost.
Hektarertrag 40 hl
Weinlese Manuelle Ernte und Auswahl der Trauben.
Weinbereitung Abbeeren der Trauben, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur und schonende Behandlung des Mostes in Edelstahltanks.
Ausbau Malolaktische Gärung und 12-monatige Reifung, teilweise in großen Holzfässern (30%) und teilweise in Barriques (70%). Für die Reifung in Barriques wird ein Drittel neuer Fässer verwendet. Verschnitt drei Monate vor der Flaschenabfüllung.
Gesamtsäuregehalt 5,70 gr/L
Restzucker 0,30 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt sehr gut zu Rehrücken mit Apfel-Rotwein-Püree und Ricottaknödeln, Kalbsrücken mit Mohn, gebackenem Lendenstück mit Kräutern, Kartoffelpüree und Kastanienragout, Kalbsleber mit Butter und Thymian, Kalbspaillard mit mediterranem Gemüse oder auch Orzotto oder geräuchertem Reh mit Preiselbeer-Meerrettich-Sauce.
Im Angebot Preis Terlano Pinot Nero Monticol Riserva 2021 CHF 31,66  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
93/100 
2021
xtraWine
93/100 
2021
Vinous
91/100 
2020
Wine Spectator
92/100 
2020
Robert Parker
95/100 
2019
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2019
Vinous
92/100 
2019
Wine Spectator
90/100 
2019
Robert Parker
95/100 
2018
Robert Parker
94/100 
2017
Vinous
93/100 
2017
Robert Parker
93/100 
2016
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Wine Spectator
89/100 
2014
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