Tenute Bosco Etna Rosso Prephylloxera Vigna Vico 2016

Tenute Bosco Etna Rosso Prephylloxera Vigna Vico 2016

93
RP 93
VR 3
GR 3
JS 94
VO 94
Preis CHF 56,85
Ersparnis CHF 4,85 (9%)
CHF 52,00
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Sizilien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Tenute Bosco Etna Rosso Prephylloxera Vigna Vico 2016
Auf einer der wenigen Parzellen im Gebiet von Santo Spirito, die nicht von Lavastrom aus dem Jahr 1879 bedeckt ist, einem sehr alten und einzigartigen Boden, kommt das gesamte gebietstypische Potenzial mit seiner außergewöhnlichen Weinbautradition zum Ausdruck, hier entstehen Weine von außergewöhnlicher Komplexität und Eleganz.

Farbe

Helles Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Geruch

Mineralische und balsamische Noten verschmelzen mit Eindrücken von reifen und in Alkohol eingelegten Früchten, Kirschen, Johannisbeeren, Erdbeeren, gefolgt und ergänzt durch Aromen von Pfeffer und Lakritz, Wacholderbeeren und Tabakblättern.

Geschmack

Präsentiert sich entschieden und charakterstark, frisch und mit deutlich wahrnehmbaren Tanninen. Angenehmer und bemerkenswert langer Abgang.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Tenute Bosco Etna Rosso Prephylloxera Vigna Vico 2016
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Etna Rosso
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 10% Nerello Cappuccio, 90% Nerello Mascalese
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Nordhang des Ätna - Sizilien
Klima Anbauhöhe: 700 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit Vulkanische, sandige Böden, in einigen Terrassen skelettreich.
Stockdichte 7.000
Weinlese Händisch, in Kisten, nach dem 15 Oktober.
Weinbereitung Die schonend entrappten Trauben werden von oben durch Schwerkraft in die kegelförmigen Stahltanks gefüllt, wo eine bis zu 20 Tage lange Gärung bei kontrollierter Temperatur erfolgt. Ein tägliches Untertauchen des Tresterhuts sorgt dafür, dass die Aromen und die Farbstoffe optimal aus den Schalen herausgelöst werden.
Ausbau Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein für mindestens 14 Monate in französischen Eichenfässern zu 700 l ausgebaut. Anschließend reift der Wein mindestens drei Monate in Stahltanks und mindestens 12 Monate in der Flasche.
Jahrgangsproduktion 4.600 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2016
James Suckling
94/100 
2016
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93/100 
2016
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Tenute Bosco
Davon hersteller:

Die Region ist geprägt durch die archaische Landschaft des Ätna. Die Ländereien der Tenute Bosco erstrecken sich über die beiden Ortsteile Piano dei Daini in Solicchiata und Santo Spirito in Passopisciaro, in der Provinz Catania auf einer Höhe von 70...

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