• Scubla Colli Orientali del Friuli Sauvignon 2020
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Scubla Friaul-Julisch Venetien Colli Orientali del Friuli

Scubla

Scubla Colli Orientali del Friuli Sauvignon 2020

Weißwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Scubla Friaul-Julisch Venetien Colli Orientali del Friuli
CHF 15.50
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Denomination Colli Orientali del Friuli DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Grape varieties 100% Sauvignon
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2020

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2020

    93

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2020

    2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Perfume

Parfüm

Sehr aromatischer, zarter Duft, der an gelben Pfeffer, Pfirsich und Salbei erinnert.

Color

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Taste

Geschmack

Eleganter und samtiger Geschmack, sehr körperreich.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Scubla
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1991
  • Oenologe: Gianni Menotti
  • Flaschen produziert: 50.000
  • Hektar: 12
Das Roberto Scubla Anwesen wurde 1991 durch die Zusammenführung verschiedener bereits existierender Weinberge mit alten Reben gegründet, und neue Gebiete wurden bepflanzt. Heute beläuft sich die Gesamt-Fläche, auf der Wein angebaut wird, auf 12 Hektar, die sich über die sonnendurchfluteten südlichen Gebiete der östlichen Hügel von Friaul zieht, einem Gebiet, das besonders geeignet für die Herstellung großartiger Weine mit besonders harmonischen Düften und Aromen ist.

Durch die große Sorgfalt in der Pflege der Weingärten, und die strenge Selektion der Trauben, und ihre Ernte von Hand, wird eine geringe Produktionsmenge von hoher Qualität erzielt. Dadurch wurde es möglich, dass die erzeugten Weine von verschiedenen Publikationen als die besten Weine der Region ausgezeichnet wurden, und diese Weine generell hohe Bewertungen von den Kritikern erhalten.

All das gibt Motivation dazu, auch weiterhin neue Methoden zu erforschen, um die Weingärten und ihre Pflege noch zu verbessern, was letztendlich die Basis zur Produktion hochwertiger Trauben darstellt, welche wiederum die Basis für guten Wein sind.
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Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Scubla

Vorspeisen und Gemüsesuppen, Pilze, gebratene Fischgerichte.

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Vegetarisch

Name Scubla Colli Orientali del Friuli Sauvignon 2020
Type Weißwein still
Denomination Colli Orientali del Friuli DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Sauvignon
Country Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Vendor Scubla
Soil composition Hügelige Mergelböden.
Cultivation system Doppelbogenerziehung (sogenannte „Cappuccina“).
Plants per hectare 4.000
Yield per hectare 6.000-6500 kg
Harvest Händische Lese, Mitte September.
Wine making Sanfte Ganztraubenpressung; nach der statischen Klärung bei niedriger Temperatur wird der Most in Edelstahltanks vergoren und 8 Monate auf der Feinhefe ausgebaut.
Year production 10000 Flaschen
Allergens Contains sulphites