• Rolly Gassmann Alsace Pinot Gris 2016
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Rolly Gassmann Elsass

Rolly Gassmann

Rolly Gassmann Alsace Pinot Gris 2016

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Rolly Gassmann Elsass
CHF 28.00
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Sale Ausverkauft
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CHF 84.00

3 Flaschen

Letzte 3 Flaschen verbleibend
Denomination Alsace AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Elsass (Frankreich)
Grape varieties 100% Pinot Grigio
Aging Nach Abschluss der Gärung, die in der Regel zwei Monate dauert, findet die Reifung statt. Innerhalb von 11 Monaten nach der Lese erfolgt die Flaschenabfüllung. 2 Jahre reift der Wein in der Flasche, bevor er in den Vertrieb geht.
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Perfume

Parfüm

Noten von weißen Blüten, Marillen, Pfirsichen und Gewürzen.

Color

Farbe

Goldgelb.

Taste

Geschmack

Opulent und frisch zugleich, mit duftigen Zitrusfrüchten und mineralischen Noten. Elegant und sehr ausgewogen.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Rolly Gassmann
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1611
  • Flaschen produziert: 300.000
  • Hektar: 50
Das Weingut Rolly Gassmann hat seinen Sitz in der kleinen Ortschaft Rorschwirhr, im nördlichen Teil der Region Oberrhein im Elsass. Die rund 50 Hektar Rebfläche zwischen den Gemeinden Rorschwirhr und Bergheim weisen ein Vielzahl an einzigartigen Bodentypen auf: Ton, Sand, Kalkgestein und Granit wechseln sich in diesem Gebiet ab und erschaffen Weine mit starkem und entschiedenen Charakter.

Heute wird das Weingut von Marie-Thérèse, Loius und ihrem Sohn Pierre Gassmann geführt. Die Produktion liegt bei etwa 300.000 Flaschen pro Jahr, von denen nur 20% für den Export außerhalb Frankreichs bestimmt sind. Die Weine sind kraftvoll, präzise, und meistern spielend die schwierige Gratwanderung zwischen der lebendigen Säure und der stets ausgewogenen Süße: Grauburgunder, Riesling und Gewürztraminer von Rolly-Gassmann bereitet vor allem den Weinliebhabern puren Genuss, die mit viel Geduld die optimale Entwicklung in der Flasche abwarten. Mehr lesen
Produktionsbereich: Elsass
Elsass
Rolly Gassmann

Auch alleine, ohne Speisen ein Genuss, zu leicht würzigen Gerichten, oder zu Schweinebraten.

Fisch
Krustentiere
Käse
Würzige Gerichte

Name Rolly Gassmann Alsace Pinot Gris 2016
Type Weißwein naturnah still
Denomination Alsace AOC
Vintage 2016
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Grigio
Country Frankreich
Region Elsass
Vendor Rolly Gassmann
Origin Rorschwihr (Frankreich)
Climate Im Schutz der Vogesen, ist diese Region einer der trockensten Frankreichs, mit durchschnittlich wärmeren Sommern.
Soil composition Kalkhaltig, mergelig und tonig.
Harvest Die Trauben werden bei optimaler Reife gelesen und händisch selektiert.
Wine making Im Weinkeller weren die Trauben schonend gepresst und in separten Tanks mit einer kleinen Zugabe von heimischen Hefen vergoren. Jeder Rebberg wird einzeln in separaten Stahltanks vinifiziert.
Aging Nach Abschluss der Gärung, die in der Regel zwei Monate dauert, findet die Reifung statt. Innerhalb von 11 Monaten nach der Lese erfolgt die Flaschenabfüllung. 2 Jahre reift der Wein in der Flasche, bevor er in den Vertrieb geht.
Allergens Contains sulphites