Philippe Gonet Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Roy Soleil Brut
Philippe Gonet Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Roy Soleil Brut
92
WS 91
RP 93

Philippe Gonet, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

Preis CHF 66,17
Ersparnis CHF 7,27 (11%)
CHF 58,90
Preis inkl. USt.
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Champagner - Frankreich
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Philippe Gonet Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Roy Soleil Brut

Zu Ehren von König Ludwig XIV so benannt, die Cuvée Roy Soleil entstand 2003.
100% aus Weintrauben Grand Cru Chardonnay des Weinberges von Le Mesnil-sur-Oger hergestellt, diese Cuvée wird 6 Monate lang in Eichenholzfässern und danach mindestens 3 Jahre lang in der Flasche verfeinert.

Perlage

Seine lebhafte Spritzigkeit behält nachhaltige Gasbläschen im Kelch.

Farbe

Dieser strahlende und glasklare Wein besitzt eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen.

Geruch

Roy Soleil erweist sich am Gaumen als sanft, elegant und vielschichtig, mit Noten von kandierten Agrumen, Aprikosen und Lebkuchen.

Geschmack

Diese Cuvée frohlockt im Mund mit Noten von reifer Mandarine und Pampelmuse, die einen langen und sehr nachhaltigen Abgang anbieten.

Speiseempfehlung

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Philippe Gonet Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Roy Soleil Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Champagner
Standort Le Mesnil-sur-Oger, 100% aus Grand Cru Weintrauben.
Bodenbeschaffenheit Kalkig-lehmig. Gipsschicht von über 40 mt., die sich in der Erdneuzeit (Känozoikum) bildete.
Weinbereitung Weiche Kelterung.
Ausbau 30% wird in halbem Eichenholzfass/Fässern ( 25% neu ) und 70% 6 Monate lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur oder in Epoxidharz verfeinert. Weitere Verfeinerungszeit von mindestens 4 Jahren in Champenoise-Flaschen bei der kontrollierten und ständigen Temperatur von 12°C. Der ganze Prozess findet in Le Mesnil-sur-Oger statt.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Philippe Gonet Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Roy Soleil Brut CHF 58,90  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

Robert Parker
93/100 
N/A
Wine Spectator
91/100 
N/A
xtraWine
92/100 
N/A
Davon hersteller:

Die Domaine von Pierre und Chantal Gonet liegt in Le-Mesnil-sur-Oger, dem berühmten Ort an der Côte des Blancs in bester Grand Cru Lage. Hier wird aus Chardonnay ein sortenreiner, wunderbarer Champagner erzeugt.

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