Mandrarossa Santannella 2022

Mandrarossa Santannella 2022

Mandrarossa (Settesoli), 0,75 l - 13,00%
70% Fiano, 30% Chenin Blanc

CHF 13,51
Preis inkl. USt.
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Sizilien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Mandrarossa Santannella 2022
Die Verbindung einer typisch süditalienischen Rebsorte, Fiano, mit dem faszinierenden Chenin Blanc von der Loire in Frankreich. Zwei Rebsorten, die sich in Sizilien treffen und einen Wein hervorbringen, der durch seine Eleganz, seinen Duft und seine Mineralität besticht.

Farbe

Tiefes Gelb mit intensiven goldenen Reflexen.

Geruch

Intensives Bouquet mit Aromen von reifen Früchten, Mandeln und Haselnüssen.

Geschmack

Intensiv, voll und mineralisch am Gaumen, Eigenschaften, die ihn zu einem sehr angenehmen Wein machen.

Speiseempfehlung

Pasta mit Krabben und Pistazien, weißes Fleisch, gegrilltes Gemüse.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

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Eigenschaften

Name Mandrarossa Santannella 2022
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Terre Siciliane
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 70% Fiano, 30% Chenin Blanc
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Menfi
Klima Höhe: 200-350 m. ü. d. M. Ausrichtung des Weinbergs: Süden und Südosten.
Bodenbeschaffenheit Lehmige, mittelschwere Böden.
Erziehungssystem Espalier und Guyot beschnitten.
Stockdichte 4000-5000
Weinlese Fiano: zweite Septemberwoche Chenin Blanc: vierte Augustwoche.
Weinbereitung Nach der Kryomazeration der Trauben bei einer Temperatur von 5-8 °C für 4-6 Stunden findet die Gärung bei 16-18 °C für 15-20 Tage statt.
Ausbau Der Fiano reift 4 Monate in Barriques, der Chenin Blanc reift 6 Monate in Stahltanks.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Pasta mit Krabben und Pistazien, weißes Fleisch, gegrilltes Gemüse.
Im Angebot Preis Mandrarossa Santannella 2022 CHF 13,51  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

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