Louis Huot Champagne Cuvée Brut Carte Noir
Louis Huot Champagne Cuvée Brut Carte Noir

Louis Huot & Fils, 0,75 l - 12,50%
25% Chardonnay, 25% Pinot Nero, 50% Pinot Meunier

CHF 48,76
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Champagner - Frankreich
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Louis Huot Champagne Cuvée Brut Carte Noir

Ideal as an aperitif, the Cuvee Brut Carte Noir, can be appreciated on all occasions. Ensign home Hout Fils, it represents the perfect blend of the three grape varieties Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Meunier. The continuity of its taste is guaranteed and preserved by the use of reserve wines (35%).

Perlage

Very fine and persistent perlage.

Farbe

Bright straw yellow.

Geruch

Notes of white pulp fruits, apricots, hazelnuts and fresh almonds.

Geschmack

Some floral and spicy notes, of brioche and biscuit, give a further complexity to a clear and balanced taste, round and fleshy. Fresh and elegant, it closes with a finish of rare persistence on the fruit.

Speiseempfehlung

Idéale pour l’apéritif, s’accorde également avec toutes les viandes blanches.

Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Louis Huot Champagne Cuvée Brut Carte Noir
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 25% Chardonnay, 25% Pinot Nero, 50% Pinot Meunier
Land
Anbauregion Champagner
Standort Saint Martin d'Ablois (France)
Klima Exposure: South/South-East.
Bodenbeschaffenheit Clay and limestone.
Erziehungssystem Guyot
Weinlese By hand.
Weinbereitung Thermo-regulated alcoholic fermentation (17 °C) malolactic fermentation.
Ausbau 3 years "sur lattes".
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Idéale pour l’apéritif, s’accorde également avec toutes les viandes blanches.
Im Angebot Preis Louis Huot Champagne Cuvée Brut Carte Noir CHF 48,76  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

Hachette
 
N/A
xtraWine
94/100 
N/A
Davon hersteller:

The winery L. Huot, located in Saint Martin d'Ablois in the south of Coteau Epernay, in the Champagne region, was founded in 1950 by Louis, founder of four generations of winegrowers since the nineteenth vines grow in this area. Today, this small hou...

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