• La Locomotora Rioja Tempranillo 2020
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La Locomotora Rioja

La Locomotora

La Locomotora Rioja Tempranillo 2020

Rotwein still

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La Locomotora Rioja
CHF 14.00
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CHF 42.00

3 Flaschen

Letzte 4 Flaschen verbleibend
Denomination Rioja DOCa
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Rioja (Spanien)
Grape varieties 100% Tempranillo
Aging 4 Monate in französischen Eichenfässern aus Allier.
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Perfume

Parfüm

Das Bouquet ist sehr duftig und frisch mit Aromen von roten Früchten wie Erdbeere, Maraschino-Kirsche und Himbeere, kombiniert mit einer zarten blumigen Note, die an Veilchen erinnert.

Color

Farbe

Schön, klar und granatfarben.

Taste

Geschmack

Am Gaumen zeigt er einen frischen Charakter mit reichhaltigen, runden Tanninen, die für ein angenehmes und ausgewogenes Mundgefühl sorgen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
La Locomotora
Von diesem Weingut
Produktionsbereich: Rioja
Rioja
La Locomotora

Ein perfekter Wein zu ersten Gängen, Brathähnchen mit Gemüse und weichem Schafskäse.

Pasta
Fleisch
Käse
Geflügel
Schwein
Vegetarisch

Name La Locomotora Rioja Tempranillo 2020
Type Rotwein still
Denomination Rioja DOCa
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Tempranillo
Country Spanien
Region Rioja
Vendor La Locomotora
Soil composition Lehm mit Kalksteinsubstrat.
Harvest Von Hand geerntet.
Fermentation temperature 28 °C
Fermentation 10 Tage.
Wine making Selektion und Abbeeren der Trauben ohne Quetschen und Umfüllen in Edelstahltanks. Kaltmazeration bei 5ºC für 6 Tage vor der Gärung. Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ºC über 10 Tage mit 3 täglichen Umpumpvorgängen. Die gesamte Mazeration dauert 12 Tage. Das Abstechen erfolgt durch Schwerkraft, danach wird eine vertikale Presse verwendet. Die malolaktische Gärung findet in Edelstahltanks statt.
Aging 4 Monate in französischen Eichenfässern aus Allier.
Allergens Contains sulphites