Fallon Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Ozanne Brut
Fallon Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Ozanne Brut
95
RP 94

Michel Fallon, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

CHF 125,36
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Champagner - Frankreich
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Fallon Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Ozanne Brut

Ein kleiner Hersteller, Michel Fallon, Jünger von Anselme Selosse, und ein einziger Schaumwein, der Ozanne, ein "blanc de blancs" Grand Cru, der erstmal 2008 vermarkt wurde. Der Name Ozanne bezieht sich auf den biss 796 verwendeten historischen Namen der Stadt Avize, "die schöne Avize".

Farbe

Heller Schaumwein.

Geruch

Das Aroma ist sehr frisch und ist durch tiefe und dichte Anklänge von Mandel gekennzeichnet. Vielschichtiger Schaumwein mit leichten Anklängen von Heilkräutern und Holz, das an die Gärung in Barriques erinnert.

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein reizend und fruchtig mit Anklängen von Kirschen, Aprikosen und Kandisagrumen. Dann sind die mineralischen Noten zu spüren, die den Wein würziger machen. Die Vielschichtigkeit wird noch klarer und länger mit Anklängen vom Unterholz.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Ähnliche Artikel wie Fallon Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Ozanne Brut entdecken

Eigenschaften

Name Fallon Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Ozanne Brut
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Champagner
Standort Avize (Frankreich)
Weinbereitung Gärung in Eichenholzfässern (fût de chêne).
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Fallon Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Ozanne Brut CHF 125,36  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

Robert Parker
94/100 
N/A
xtraWine
95/100 
N/A
Davon hersteller:

Avize ist wahrlich von Gott geküsst worden: sein Chardonnay ist nicht nur als Grand Cru ausgezeichnet, sondern ganz objektiv betrachtet, einfach wundervoll. Doch damit nicht genug. Um dieses kleine Dorf befindet sich eine Anzahl fantastischer Weingüt...

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!