Envinate Albahra 2020

Envinate Albahra 2020

Envinate, 0,75 l - 13,00%
70% Alicante Bouschet

CHF 33,44
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Almansa - Spanien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Envinate Albahra 2020
Dieser Wein stammt aus einem einzigen, 30 Jahre alten Weinberg, der in drei 3 verschiedene Lagen unterteilt werden kann, und auf einer Höhe von 800 Metern in der Region Almansa in der Nähe der Stadt Albacete liegt.

Geruch

Rotfruchtig und blumig, mit einem Hauch von Gewürzen.

Geschmack

Am Gaumen zeigt er eine kräftige Säure, gute Struktur, Körper und Kraft. Langer Abgang.

Speiseempfehlung

Ein äußerst vielseitiger Speisenwein, der vor allem zu mediterranen Meeresfrüchten und Fleisch passt.

Fleisch
Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Envinate Albahra 2020
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung N/A
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 70% Alicante Bouschet
Land Spanien
Anbauregion Almansa
Standort Galicien (Spanien)
Bodenbeschaffenheit Kalkhaltige Lehmböden.
Weinbereitung Alle Trauben werden von Hand gelesen und getrennt vinifiziert. Die Garnacha Tintorera (auch als Alicante Bouschet bekannt) wird mit den Füßen eingestampft (30-50% Stielgerüste mit eingeschlossen), 6-10 Tage mazeriert und anschließend 8 Monate auf der Feinhefe in Betontanks vergoren. Moravia Agria wird vollständig entrappt und 7 Tage mazeriert, bevor er gepresst wird und 8 Monate auf der Feinhefe in französischen Barriques ohne Bâtonnage reift.
Ausbau Der Wein wird verschnitten und in Flaschen abgefüllt, ohne Schönung und Filtration und mit einem geringen Zusatz von SO2.
Jahrgangsproduktion 7.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein äußerst vielseitiger Speisenwein, der vor allem zu mediterranen Meeresfrüchten und Fleisch passt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
95/100 
2020
Robert Parker
94/100 
2019
James Suckling
95/100 
2018
Robert Parker
94/100 
2018
James Suckling
96/100 
2017
Robert Parker
93/100 
2017
Robert Parker
93/100 
2016
James Suckling
92/100 
2015
Robert Parker
92/100 
2014
Robert Parker
91/100 
2013
Envinate
Davon hersteller:

"Envínate", wörtlich, "Decke dich mit Wein ein", ist die gemeinsame Idee von vier Freunden, den Weinmachern Roberto Santana, Alfonso Torrente, Laura Ramos und José Martínez. Dieses Trüppchen fand sich 2005 zusammen, als sie alle gemeinsam an der Migu...

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