Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Rosé Extra Brut

Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Rosé Extra Brut

Egly-Ouriet, 0,75 l - 12,50%
70% Pinot Nero, 30% Chardonnay

CHF 127,56
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Champagner - Frankreich
Rosewein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Rosé-Schaumweine
Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Rosé Extra Brut
In Sicht orange großer Dicke. Markante Noten von hellem Fleisch, Erdbeere, Kirsche und ein bisschen Erde. Alles ist sehr konzentriert und intensiv.
Im Mund spürt man einen Hauch Mineralien; der Wein erweist sich als trocken und markant schmackhaft. Der Abgang zeigt einen Anklang von Erde und eine schöne mineralische Note.

Farbe

Orange mit einer gewissen Tiefe.

Geruch

Zeigt fleischige Noten, Erdbeeren und Kirschen, etwas Erde, sehr konzentriert und intensiv.

Geschmack

Leicht mineralisch, trocken, hoher Gehalt an Trockenextrakt, im Abgang leichte erdige Noten und schöne mineralische Eindrücken.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Rosé Extra Brut
Typ Rosewein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Grand Crus Rosè Extra Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
Land
Anbauregion Champagner
Weinbereitung 40% im Holz, davon 10% Coteaux Champenois. Natürliche Gärung, es werden ausschließlich heimische Hefen verwendet.
Ausbau Reift 40 Monate auf der Hefe im Keller, bevor er in den Vertrieb geht.
Restzucker 2,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Rosé Extra Brut CHF 127,56  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
93/100 
N/A
Robert Parker
93/100 
N/A
Vinous
92/100 
N/A
Wine Spectator
89/100 
N/A
xtraWine
92/100 
N/A
Egly-Ouriet
Davon hersteller:

Egly-Ouriet aus Ambonnay ist so ein Leuchtturm-Betrieb, seine Champagner haben einen grandiosen Ruf, sind Kult geworden. Das Champagnerhaus wurde in den 1940er Jahren von Francis Egly`s Großvater gegründet. Aus den 3 ha Pinot Noir wurden nun in der 3...

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