Dipoli Fihl Merlot 2019

Dipoli Peter, 0,75 l - 13,50%
Merlot

Preis CHF 24,48
Ersparnis CHF 3,29 (13%)
CHF 21,19
Preis inkl. USt.
Kaufen
Nur mehr 4 Flaschen verfügbar
8
Bestellen Sie innerhalb 13 Stunden h 49 Minuten, um Ihr Paket bis Montag, 8. April 2024 in  Schweiz zu erhalten.

Trentino Südtirol - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Dipoli Fihl Merlot 2019
"Fihl" ist der frühere Name einer Ortschaft nördlich von Egna, die heute als "Villa" bekannt ist. Das Weingut von Peter Dipoli befindet sich in "Villa". Die Trauben für Fihl sind Merlot-Trauben, die in der Bassa Atesina gekauft werden. Wenn der Iugum eine qualitative Veränderung der Cuvée erfordert, wird dem Fihl vor der Flaschenabfüllung ein Teil des Iugum-Grundweins (Merlot oder Cabernet Sauvignon) zugesetzt. In großen Jahrgängen wie 2002 wird der Fihl pur abgefüllt. Folglich ist die abgefüllte Menge in diesen Jahrgängen geringer.

Farbe

Intensives Granatrot mit violetten Reflexen.

Geruch

Fruchtig nach kleinen Beeren, Anklänge von Eukalyptus und Unterholz mit Kakao im Abgang.

Geschmack

Gute Weichheit, ausgezeichnete Kombination mit fruchtigem Geschmack.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Ähnliche Artikel wie Dipoli Fihl Merlot 2019 entdecken

Eigenschaften

Name Dipoli Fihl Merlot 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Merlot
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten Merlot
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Geschichte "Fihl" ist der frühere Name einer Ortschaft nördlich von Egna, die heute als Villa bekannt ist.
Standort Egna (Bolzano)
Erziehungssystem Einfacher Cordon (Guyot)
Stockdichte 6000
Weinlese Die Trauben werden Mitte September geerntet.
Weinbereitung Nach dem Abbeeren gärt der Wein etwa zehn Tage lang in offenen Stahlbehältern. Während dieser Zeit wird der Wein zweimal täglich abgestochen. Anschließend wird der Wein in Stahlfässer umgefüllt, wo er die malolaktische Gärung durchläuft.
Ausbau Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wird der Wein in ein- oder zweistufigen Barriques ausgebaut. Nach einer weiteren 4-monatigen Reifung in Zementfässern wird der Wein in Flaschen abgefüllt und in den Handel gebracht.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Dipoli Fihl Merlot 2019 CHF 21,19  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2019
Robert Parker
88/100 
2004
Vinous
88/100 
2004
Dipoli Peter
Davon hersteller:

Das Weingut Peter Dipoli entstand 1987, als die Familie Dipoli einen Weingarten von 1,2 Hektar in Penon kauft, einem kleinen Weiler bei dem Dörfchen Cortaccia in Alto Adige. Der Weingarten wurde komplett neu mit Sauvignon Blanc bestockt und im Jahre ...

Mehr von Alto Adige DOC entdecken

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!