Clos de l'Oratoire des Papes
Clos de l'Oratoire des Papes Chateauneuf du Pape Rouge 2021
| Bezeichnung | Châteauneuf du Pape AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Rhonetal (Frankreich) |
| Rebsorten | 80% Grenache, 8% Syrah, 7% Mourvedre, 5% Cinsault |
| Reifung | 12 Monate in Eichenfässern und Bottichen vor der Flaschenabfüllung. |
Auszeichnungen
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2021
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2021
91/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2021
94/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1880
- Oenologe: Didier Couterier
Der Weingarten wird zum Clos de l'Oratoire des Papes und das Etikett der Flasche ist seit damals unverändert.
Im Jahre 2000 übernimmt Orgier das Gut und der Chefönologe Didier Couterier setzt all sein Können und Wissen über das Terroirs ein um diesen einzigartige Weingarten gedeihen zu lassen. Während des gesamten Jahres werden die Reben unter Berücksichtigung der Böden und der Pflanzen kultiviert. Das Beschneiden der Knospen und Äste und das Ausdünnen von Hand, sorgen dafür, dass sowohl Qualität als auch Quantität optimiert werden.
In den alten Weingärten kommen Pferde statt Maschinen zum Einsatz, um die Wurzeln der alten Reben nicht zu beschädigen. Die Trauben werden schonend transportiert um sie zu schützen. Anschließen werden sie vollständig entrappt, um die Tannine abzuschwächen. Die Weine werden einem sorgfältigen Reifungsprozess in Eichenfässer unterzogen, der von Orgier mit großem Fachwissen überwacht wird.
2011 wird in den Papes Weingärten sogar auf biologisch abbaubare Pestizide verzichtet und auf rein natürlichen Kompost zurückgegriffen und der natürliche Mond-Rhythmus berücksichtigt. So war man näher an der Natur und schaffte die perfekte Alchemie zwischen Boden, Rebe und Umwelt. Diese sorgfältige und fachkundige Vorgehensweise hilft dabei, die bekanntermaßen höchste Qualität der legendären Clos de l'Oratoire de Papes Cuvées in ihrer natürlichen geschützten Umgebung zu wahren.
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| Name | Clos de l'Oratoire des Papes Chateauneuf du Pape Rouge 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Châteauneuf du Pape AOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 80% Grenache, 8% Syrah, 7% Mourvedre, 5% Cinsault |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhonetal |
| Anbieter | Clos de l'Oratoire des Papes |
| Herkunft | Châteauneuf-du-Pape (Frankreich) |
| Bodenzusammensetzung | Terrassen aus Kieselsteinen, gemischt mit rotem Ton, kalkhaltige Talgebiete. |
| Weinbereitung | Die Trauben werden entrappt. Mazeration für etwa 20 Tage. Extraktion durch Umpumpen und Abstechen. |
| Reifung | 12 Monate in Eichenfässern und Bottichen vor der Flaschenabfüllung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
