| Herkunftsbezeichnung |
AOC Cotes de Provence Rosè
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| Bodenbeschaffenheit |
Trauben aus den drei Hauptterroirs des Weinguts (Schiefer, Lehm und Sand). |
| Weinbereitung |
Die Trauben werden von Hand geerntet, wenn sie perfekt ausgereift sind, und stammen aus drei Lagen: Gassin, die Lage des Weinguts mit ihrem fantastischen kristallinen Schiefer, Vidauban, die alteingesessene Lage mit ihrem tiefroten Lehm, und Ramatuelle, auf dem Sand über dem Meer für eine leichte Note. Die Grenache macht 80 % des Verschnitts aus, um den Körper des Weins zu verstärken, flankiert von Cinsault für die Frische und Rolle für die salzigen Noten der weißen Früchte. |
| Speiseempfehlung |
Ideal zu hochwertigen Meeresfrüchten wie fleischigen Austern, Madagaskar-Garnelen oder Krustentieren sowie zu exotischen oder asiatischen Gerichten wie dem kreolischen Rougail-Eintopf. |
| Im Angebot |
Preis Chateau Minuty Rosé et Or 2022 CHF 35,13
inkl. USt.
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