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Chateau Bastor-Lamontagne

Chateau Bastor Lamontagne Sauternes 2015

Weißwein passito (trockenbeerwein) süß

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Normaler Preis CHF 36.00
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Denomination Sauternes AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Bordeaux (Frankreich)
Grape varieties Sauvignon, Semillon
Aging Nach der Gärung wurden die Weine mehrere Monate lang auf der Hefe gereift.
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Auszeichnungen

  • 2015

    93

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2015

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2015

    93

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2015

    92

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Perfume

Parfüm

Zart und blumig.

Color

Farbe

Tiefes Gold.

Taste

Geschmack

Reichhaltig mit Noten von weißen Früchten (Pfirsich, Birne) und kandierten Aprikosen.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Süßweine und Passiti (Trockenbeerweine)

Produzent
Chateau Bastor-Lamontagne
Von diesem Weingut
  • Hektar: 56
Das Anwesen wird am 16. Juli 1711 Vincent de la Montaigne, eines Abgeordneten des Parlaments von Bordeaux, überlassen. Auf einer im 18. Jahrhundert von Belleyme erstellten Landkarte, sieht man die enormen Ausmaße des “BASTOR” Anwesens, das zu dieser Zeit schon damit begonnen hatte, Wein anzubauen, sich jedoch hauptsächlich auf Ackerbau und Viehzucht konzentrierte.
Die Ära des Weinbaus begann im 19. Jahrhundert mit der Übernahme des Anwesens durch die Familie Larrieu, und besonders Amédée Larrieu, der damals schon Château Haut Brior in Pessac in seinem Besitz hatte.
Er erwarb das Bastor-Lamontagne Anwesen im Jahre 1839 als liebliche Weine in Mode waren. Und damit wurde der Hauptfokus des Betriebes nun auf den Weinanbau gelegt.
1936, wird das Château Bastor-Lamontagnae von einem Nachkommen Larrieus, dem Viskont von Larochebrochard, verkauft, und gehört nun zur Foncier- Vignoble Gruppe. Das Schloss ist Mitglied der Union des Grands Crus de Bourdeaux.
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Passt perfekt zu einem Krabbenrisotto oder einer traditionellen Käseplatte.

Käse
Desserts

Name Chateau Bastor Lamontagne Sauternes 2015
Type Weißwein passito (trockenbeerwein) süß
Denomination Sauternes AOC
Vintage 2015
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties Sauvignon, Semillon
Country Frankreich
Region Bordeaux
Vendor Chateau Bastor-Lamontagne
Story Das Weingut Bastor war im Besitz des französischen Königs (Nachfolger des englischen Königs im Jahr 1453) und wurde 1711 an Sieur Vincent de La Montaigne, Mitglied des Parlaments von Bordeaux, übertragen. Das Gut behielt den Namen der ersten Besitzerfamilie (La Montaigne wurde zu Lamontagne"), dem später der Name Bastor (heute Bastor") hinzugefügt wurde. Bastor-Lamontagne wurde 1839 von der Familie Larrieu gekauft, die bereits seit 1836 im Besitz von Château Haut Brion und Château Pick war. Der Weinbau wurde zur Haupttätigkeit. Dieser Wein wird aus den Reben von Château Bastor-Lamontagne hergestellt, einem berühmten Jahrgang der Appellation Sauternes.
Origin Preignac (Frankreich)
Soil composition Kieselig-kiesig auf einer Kalksteinbasis.
Harvest Mit der Hand.
Wine making Die Moste wurden mit einer pneumatischen Presse gepresst und in Fässern (50 % der Ernte) oder in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur (18-20 °C) vergoren, nachdem der Most bei niedriger Temperatur leicht dekantiert wurde.
Aging Nach der Gärung wurden die Weine mehrere Monate lang auf der Hefe gereift.
Allergens Contains sulphites