Beschreibung
Essentiell für die Weintrauben sind sowohl die klimatischen Bedingungen, als auch die Böden. Die Energie aus der Atmosphäre erschafft die physische Struktur der Weintrauben; die Wurzeln suchen Energie im Boden und geben diese Informationen an die Trauben und an den Wein weiter. Je nach Rebsorte und Lage wird mit viel Fingerspitzengefühl gearbeitet, um einen Champagner zu erzeugen, der mit Ausdruckskraft und Authentizität punkten kann.
Auszeichnungen

Perlage

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre

- Gründungsjahr: 1485
- Oenologe: Alexandre Chartogne
- Hektar: 11
Ein weiterer Fiacre Taillet, geboren 1700, war ein Winzer in der Zeit der Aufklärung, der ausführliche Aufzeichnungen über sein Leben und seine Arbeit, sowie das wirtschaftliche, politische und kulturelle Geschehen in der Region zu Beginn des 18. Jahrhunderts hinterließ. Danach führten erst Laurent und dann Antoine Taillet weiterhin Buch und gaben so die Familientradition von Generation zu Generation weiter. Bis zum heutigen Tage führt Alexandre Chartogne-Taillet das Familienbuch, so wie seine Eltern Philippe und Elisabeth vor ihm.
Seit 2006, Alexandre erledigt mit Hingabe die Arbeit seiner Familie und teilt mit Ihnen die besten Weine des Dörfchens Merfy.
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Name | Chartogne-Taillet Champagne Sainte Anne Brut |
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Type | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
Denomination | Champagne AOC |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
Grape varieties | 60% Chardonnay, 35% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier |
Country | Frankreich |
Region | Champagner |
Vendor | Chartogne Taillet |
Origin | Merfy (Frankreich) |
Production technique | Diese Cuvée ist eine sinnliche Momentaufnahme des Ortes Merfy. Er vereint alle vorkommenden Bodentypen von den thanetischen Sanden und Lehmen bis zu den Böden von Cuis. Dieser Champagner ensteht im Allgemeinen aus einem Blend von drei Rebsorten. |
Wine making | Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks mit heimischen Hefen. |
Aging | Keine Filtration. |
Allergens | Contains sulphites |