Calafata Almare 2019

Calafata Almare 2019

CHF 27,89
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Toskana - Italien
Weißwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Calafata Almare 2019

Farbe

Blasse Orange.

Geruch

Intensives, charakteristisches Aroma von Zitrusfrüchten.

Geschmack

Zarter und balsamischer Geschmack

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu weißem Fleisch, Fischsuppen und geräucherten Gerichten

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel

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Eigenschaften

Name Calafata Almare 2019
Typ Weißwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung IGT Toscana
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,50% vol.
Rebsorten 90% Trebbiano Toscano, Malvasia, Vermentino
Land Italien
Anbauregion Toskana
Standort Lucca (LU)
Klima Exposition: Norden.
Bodenbeschaffenheit Mittelstarke bis lehmige Textur.
Erziehungssystem Gespornter Kordon.
Stockdichte 3000
Hektarertrag 60 q.
Weinlese Letzte Dekade im September.
Weinbereitung Mazerationsdauer: 12 Tage. Mazerative Gärung im Stahl, in Kontakt mit den Schalen, einheimische Hefen.
Ausbau Mindestens 1 Jahr Reifung in alten Barriques und Tonneaux.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt hervorragend zu weißem Fleisch, Fischsuppen und geräucherten Gerichten

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2018
Calafata
Davon hersteller:

Der Name des Chateau La Croix de Gay stammt von den Schiffermeistern, die mit ihrer Weisheit, einem Seil und Pech die mit der Axt gefertigten Boote vor dem Meer und vor Stürmen sicher machten. Er ist als ein Ort der Gestaltung und der Arbeit gedacht,...

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