Ca' di Frara Riesling Superiore Oliva 2021

Ca' di Frara Riesling Superiore Oliva 2021

Ca' di Frara, 0,75 l - 13,00%
100% Riesling

CHF 14,92
Preis inkl. USt.
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Lombardei - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Ca' di Frara Riesling Superiore Oliva 2021

Farbe

Leuchtendes intensives Strohgelb, mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Blumig, mit reifen Birnennuancen; weiches Finale.

Geschmack

Weich mi saftigen Birnennoten, frisch und mineralisch; knackiger weißer Pfirsich im Finale.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel

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Eigenschaften

Name Ca' di Frara Riesling Superiore Oliva 2021
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Oltrepò Pavese Riesling Superiore
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Riesling
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Oliva Gessi (Provinz Pavia)
Klima Anbauhöhe: 240 m ü. d. M. Ausrichtung: Südöstlich.
Bodenbeschaffenheit Kalkhaltig - kreidehaltig.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 6.600
Hektarertrag 7.000 kg
Weinlese Ende September, Anfang Oktober.
Gärungstemperatur 16 °C
Fermentationsdauer 15 Tage.
Weinbereitung 48 Stunden lange Kaltmazeration, Pressung und anschließendes gekühltes statisches Absetzen des Mostes; Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau 2 Jahre in der Flasche.
Gesamtsäuregehalt 7,80 gr/L
pH-Wert 3,20
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Ca' di Frara Riesling Superiore Oliva 2021 CHF 14,92  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2021
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Ca' di Frara

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