Bentu Luna
Bentu Luna Sardegna Rosso Mari 2020
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| Denomination | Mandrolisai DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% nach Volumen |
| Area | Sardinien (Italien) |
| Grape varieties | 35% Bovale, 35% Cannonau, 30% Monica |
| Aging | 8 Monate in Barriques aus Eichenholz des zweiten Durchgangs. |
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Produzent
Bentu Luna
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 2019
- Oenologe: Giuseppe Caviola
- Flaschen produziert: 16.000
- Hektar: 20
Im Herzen des antiken Giudicato von Arborea, zwischen den Hügeln von Barigadu und Mandrolisei, werden kleine Weinberge von jeweils nicht mehr als einem Hektar bewacht, Zeugnis der bäuerlichen Seele Sardiniens, die in einer zeitlosen Symbiose Wald- und Granitlandschaften respektiert, die zu den wildesten der Insel zählen. Das Weingut Bentu Luna, ein neues Projekt der Familie Moratti, befindet sich in Neoneli, einem Dorf pränuragischen Ursprungs, das dem typischen roten Trachyt nachempfunden ist und reich an alten Erinnerungen ist, wie den Tenores-Chören und dem Karneval, der von den Masken der soc Corriolos und den Lagerfeuern auf dem Platz belebt wird. Eine strategische Entscheidung also, die darauf abzielt, unerforschte und authentische Teile der ländlichen Tradition aufzuwerten.
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Fleisch
Käse
Schwein
| Name | Bentu Luna Sardegna Rosso Mari 2020 |
|---|---|
| Type | Rotwein still |
| Denomination | Mandrolisai DOC |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 35% Bovale, 35% Cannonau, 30% Monica |
| Country | Italien |
| Region | Sardinien |
| Vendor | Bentu Luna |
| Cultivation system | Sapling |
| Harvest | Erste zehn Tage im Oktober |
| Wine making | Langsame und sorgfältige Entrappung der Trauben. Gärung mit spontanem Fuß in Zementbehältern. |
| Aging | 8 Monate in Barriques aus Eichenholz des zweiten Durchgangs. |
| Allergens | Contains sulphites |
