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Earth Day
Allegrini, 0,75 l - 13,00%65% Corvina, 5% Molinara, 30% Rondinella
14 -16°C.
1 Stunde
10 – 15 Jahre
Farbe
Intensives, einladendes Rubinrot.
Geruch
In der Nase werden die charakteristischen Noten von Kirsche und Pfeffer in diesem frischen Valpolicella hervorgehoben, gefolgt von subtilen Noten von Heilkräutern.
Geschmack
Am Gaumen trocken und ausgewogen. Die traditionelle säuerliche Ader findet den richtigen Kontrast zur Weichheit der Frucht und verleiht dem Wein ein geschmeidiges, rassiges Profil.
Die einfachen Kreationen der mediterranen Küche, vor allem Nudelgerichte und Suppen der Saison, appetitliche Vorspeisen wie Schmalz und warme Bruschetta mit nativem Olivenöl extra, Schinken und Salami.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Rotwein weine Weisswein weine Dessertwein weine
Die Familie Allegrini spielt seit dem 16. Jahrhundert eine Rolle in der Geschichte von Fumane und Valpolicella und widmet sich seit langer Zeit dem Weinbau und der Weinherstellung. Notarielle Dokumente belegen, dass sie eine prominente Rolle in der G...
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