White Oak Distillery

Die Geschichte des japanischen Whiskys ist eng mit der des jungen Chemiestudenten Masataka Taketsuru verbunden, der nach dem Ersten Weltkrieg nach Schottland reiste, um die Herstellung von Malzspirituosen zu erlernen. Nach seiner Rückkehr beschloss Taketsuru, die Nikka-Destillerie zu gründen, die heute für die hohe Qualität der von ihr hergestellten Malzspirituosen bekannt ist. Obwohl Taketsuru als der Vater des japanischen Whiskys gilt, sollte man nicht vergessen, dass er nicht der erste war, der im Land der aufgehenden Sonne Whisky destillierte. Die "White Oak Distillery", die bereits 1888 gegründet wurde, begann bereits 1919 mit der Produktion von Whisky, wenn auch nur in kleinen Mengen. 1984 wurde die "White Oak Distillery" in der Stadt Akashi, die heute zum Unternehmen Eigashima gehört, durch den Bau einer neuen, modernen Anlage zu einer der wichtigsten Whisky-Malzbrennereien Japans.