Das Streben nach Qualität geht bei Moschioni auch durch zwei Frauen. Ihr tägliches Projekt ist ein besserer Wein. Wir wissen, was Ironie ist, wir sind manchmal ätzend und korrosiv, aber wir versuchen, weit vorauszuschauen. Die wertvollen internationalen Auszeichnungen sind 'die Belohnung für harte Arbeit': der Beweis, dass 'man alles geben muss'. Wir sind in erster Linie eine Familie. Zäh und vereint, aber mit den Füßen auf dem Boden".
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