La Grange de l'Oncle Charles

Ein Spaziergang durch unsere Weinberge zeigt die Besonderheiten von La Grange: Ein Wald aus Sträuchern, die Garrigue, grenzt an unseren Weinberg und schafft so eine ausgeglichene Biosphäre. In der Luft liegt der Duft von Rosmarin und Thymian, und im Frühjahr wirft der blühende Ginster seine warmen gelben Reflexe auf die Reben. Es herrscht ein warmes Mittelmeerklima, aber auch eine ständige kühle, klare Brise aus den benachbarten Cevennen. Beides trägt dazu bei, dass unsere Trauben gesund bleiben. Wir arbeiten mit Leidenschaft daran, große Weine zu erzeugen. Jean Natoli, einer der großen mediterranen Önologen, und sein Team unterstützen uns bei diesem Bestreben. Gemeinsam mit ihm und seinem Partner Gwenael Thomas haben wir jede Charge genau analysiert, die Ergebnisse ausgewertet und den Prozess bis ins kleinste Detail geplant. Jetzt wächst jede Sorte an der perfekten Stelle.