Composizione del terreno |
Flisch cilentano argilloso calcareo (argilla, arenaria, marna). |
Vinificazione |
Fermentazione sui lieviti naturali in vasche d'acciaio termocondizionate con macerazione di circa 16 giorni. |
Affinamento |
6 mesi in acciaio, 1 anno in barriques di primo, secondo e terzo passaggio, 2 anni in tonneau di terzo/quinto passaggio e 1 in bottiglia. |
Abbinamento |
Si sposa con grandi salumi, lasagna, stracotti, bistecca, fantastico con agnello e capretto alla cilentana. |
In offerta |
Prezzo Viticoltori de Conciliis Naima 2014 € 31,93
IVA escl.
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