Vincent Brochet Champagne Extra Brut

Vincent Brochet Champagne Extra Brut

Vincent Brochet, 0,75 l - 12,00%
80% Pinot Nero, 15% Chardonnay, 5% Pinot Meunier

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Prezzo 
Non acquistabile

Champagne area - Francia
Bianco green spumante metodo classico extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Vincent Brochet Champagne Extra Brut
Grazie al suo basso contenuto zuccherino, questo Champagne Extra Brut è vivace, fresco e pieno della mineralità e della leggerezza di un grande Champagne. Si consiglia di berlo per l'aperitivo.

Perlage

Perlage fine e persistente.

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Nota di frutta a polpa bianca, arricchita da una sfumatura di agrumi e cenni ai lieviti.

Sapore

Di medio corpo, equilibrato e fine, con un sorso connotato da una piacevole verve acida, che rende la beva al palato snella.

Abbinamento

Ottimo durante un aperitivo con gli amici e con piatti a base di pesce

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Vincent Brochet Champagne Extra Brut
Tipologia Bianco green spumante metodo classico extra brut
Classificazione AOC Champagne Extra Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 80% Pinot Nero, 15% Chardonnay, 5% Pinot Meunier
Nazione Francia
Regione Champagne area
Ubicazione Écueil (France)
Composizione del terreno Suoli prevalentemente sabbiosi.
Tecnica di produzione Diserbo meccanico. Nessun diserbante chimico, pesticidi o fertilizzanti chimici.
Vinificazione Vengono utilizzati lieviti selezionati. La fermentazione malolattica viene svolta per tutti i vini.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo durante un aperitivo con gli amici e con piatti a base di pesce

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
N/A
Vincent Brochet
Da questa cantina:

Scelgo una vinificazione semplice e ancestrale. Ho il desiderio di rivelare la personalità di ogni terroir, uva o anno: "gli anni passano e non sono uguali". Le uve vengono raccolte ad alta maturazione per evitare l'aggiunta di zuccheri per la fermen...

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