Tipologia |
Bianco biologico spumante metodo classico brut |
Vitigni |
50% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier |
Clima |
Altitudine: 240 m. a.s.l. |
Composizione del terreno |
Argilloso, tendenzialmente calcareo. |
Vinificazione |
In bianco, con pressatura soffice a grappolo intero. |
Affinamento |
In bottiglia, Metodo Classico, 30 mesi sui lieviti. |
Abbinamento |
Salumi tipici della tradizione italiana, con delle fragranti fritture ma è anche valido con frutti di mare, crostacei o carne bianca saltata in padella, come le scaloppine di vitello ai carciofi o il coniglio agli aromi. |
In offerta |
Prezzo Venturini Baldini Roncolo Metodo Classico Brut € 11,51
IVA escl.
|