Vendemmia |
L’uva, coltivata secondo i metodi dell’agricoltura biologica, viene selezionata attentamente e vendemmiata a mano, in cassette forate e pigiata allontanando i raspi. |
Tecnica di produzione |
Come ogni altro rosso aziendale la fermentazione si svolge in modo spontaneo, grazie ai lieviti indigeni, in serbatoi in cemento. |
Vinificazione |
Gli aromi fruttati caratterizzano questo vino che solo in alcune annate ha una breve permanenza in botte grande ma che solitamente viene affinato in cemento fino all’imbottigliamento. |
In offerta |
Prezzo Punset Langhe Nebbiolo 2021 € 16,98
IVA escl.
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